Shովախեցգետնի և ավոկադոյի աղցանը չի ներառում շատ մեծ քանակությամբ ապրանքներ: Բաղադրիչների գերազանց համադրության շնորհիվ դրա համն անսովոր է և անհամեմատելի: Այս աղցանի բաղադրատոմսը չի առանձնանում այլ նախուտեստների շրջանում, բայց հատուկ սոուսը նրան տալիս է հետաքրքիր, փխրուն համ: Մենք կսովորենք այս էկզոտիկ ուտեստը եփելու բոլոր առանձնահատկություններն ու նրբությունները:
Դա անհրաժեշտ է
- ավոկադո - 1-2 հատ;
- սառեցված ծովախեցգետին - 200 գ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- սոճու ընկույզ - 50 գ;
- մաղադանոս և սամիթ;
- մայոնեզ - 40 գ;
- կիտրոնի հյութ;
- պղպեղ և աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ընկղմեք չսառեցրած ծովախեցգետին եռացող ջրի մեջ: Երբ նրանք հայտնվեն, եփեք դրանք եւս 10 րոպե: Մի չափազանցեք այն, հակառակ դեպքում միսը կոշտ կլինի:
Քայլ 2
Կտրեք լոլիկը և ավոկադոն և կտրեք խորանարդի մեջ սուր դանակով: Մի ամանի մեջ միացրեք ավոկադոյի կտորները: Shովախեցգետին և լոլիկ:
Քայլ 3
Ընկույզները մանրացրեք բլենդերի մեջ, միացրեք կիտրոնի հյութի և մայոնեզի հետ: Հարել խառնուրդը և մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 4
Shովախեցգետնի աղցանը համեմեք եփած սոուսով, պղպեղով և աղով: Նյութի մանր թակած կանաչիներ ավելացնել: Պատրաստի աղցանին կարող եք ավելացնել բուլղարական պղպեղ, վարունգ, կոտրիչ և մատուցել:
