Ստացվում է, որ կոդն ու լոբին լավ են ընթանում, պարզապես անհրաժեշտ է ճիշտ պատրաստել ուտեստը: Ընդհանուր առմամբ, կոդերի բաղադրատոմսերը միշտ էլ շատ քնքուշ են ստացվում, ինչպես այս դեպքում:
Դա անհրաժեշտ է
- -0,5 կգ կոդ
- - մի բաժակ լոբի
- -2 tbsp. լ կարագ
- -4 tbsp. լ արեւածաղկի ձեթ
- -2 սոխ
- -2 մեխակ սխտոր
- - աղ
- - պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լոբին ներծծում են 6 ժամ, ապա ջրահեռացնում ջուրը: Ներծծման ընթացքում ջուրը պետք է փոխվի 1-2 անգամ: Պատրաստեք 2 փոքր կաթսա: Waterուր լցրեք նրանց մեջ: Աղացրեք ջուրը: Լոբին եփեք մեկ կաթսայի մեջ մոտ 1 ժամ, պայմանով, որ դրանք նախապես ներծծվել են: Բացի այդ, ճաշ պատրաստելու ընթացքում անհրաժեշտ է ջուր ավելացնել: Պատրաստությունը կարելի է ստուգել հունցելով, եթե ջախջախվի, ուրեմն պատրաստ է: Պատրաստեք կոդ ֆիլեը մեկ այլ կաթսայում:
Քայլ 2
Սառեցրեք ձողաձուկը և կտրեք այն փոքր կտորների:
Քայլ 3
Սոխը մանր կտրատել, սխտորը մանրացնել դանակով, 2 ճ.գ. լ Լոբին տրորել:
Քայլ 4
Տաքացրեք տապակը, այնտեղ ավելացրեք կարագ և արեւածաղկի ձեթ: 2-րդ քայլից տապակել սոխը, սխտորը և լոբին տապակի մեջ: Սոխը պետք է ոսկե գույն ստանա:
Քայլ 5
Ձկն ու լոբին ավելացնել մնացած բաղադրիչներով տապակի մեջ, համեմել պղպեղով և աղով: Եփել եւս 15 րոպե միջին կրակի վրա:
