Կարտոֆիլով աղցան

Բովանդակություն:

Կարտոֆիլով աղցան
Կարտոֆիլով աղցան

Video: Կարտոֆիլով աղցան

Video: Կարտոֆիլով աղցան
Video: Կարտոֆիլով աղցան Салат с Картофелем 2024, Երթ
Anonim

Կարտոֆիլը շատ տարածված և առավել մատչելի ապրանք է: Եվ ամենակարևորը, դրանից կարող եք պատրաստել ուտեստների մեծ բազմազանություն: Կարտոֆիլի աղցանը շատ սրտանց ու պարզ է: Եվ դուք կարող եք ծառայել ինչպես տոնական, այնպես էլ սովորական սեղանի վրա:

Կարտոֆիլով աղցան
Կարտոֆիլով աղցան

Դա անհրաժեշտ է

  • - 500 գ կարտոֆիլ
  • - 50 գ կանաչ սոխ
  • - 2 tbsp. լ բուսական յուղ
  • - 1/4 բաժակ քացախ
  • - աղ
  • - պղպեղ
  • - կանաչիներ

Հրահանգներ

Քայլ 1

Կարտոֆիլի այս բաղադրատոմսը ներառում է կարտոֆիլի «կաշիների» մեջ եռացնելը: Այսպիսով, նախ պետք է լվանալ կարտոֆիլը: Կաթսայի մեջ ջուր լցնել, մեջը լվացված կարտոֆիլ դնել, եռացնել ուժեղ կրակի վրա, աղ: Եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ կարտոֆիլը փափկի: Ստուգեք ՝ դանակով բանջարեղեն ծակելով, դանակը պետք է հեշտությամբ մտնի:

Քայլ 2

Հաջորդ բանը, որ պետք է անել, մաքրել կարտոֆիլը, կտրել դրանք խորանարդի մեջ և ուղարկել դրանք ամանի մեջ: Կարտոֆիլը աղ ու պղպեղ:

Քայլ 3

Առանձին տարայի մեջ խառնեք քացախն ու յուղը, մի քիչ թող մնա, ապա ավելացրեք մնացած բաղադրիչներին: Աղցան լավ խառնել:

Քայլ 4

Տեղադրել աղցանը սահիկով ափսեի կամ աղցանի ամանի վրա: Խոտաբույսերը մանր կտրատել, աղցանը շաղ տալ: Կարտոֆիլի այս բաղադրատոմսը լավ համադրվում է մաղադանոսի, սամիթի և կանաչ սոխի հետ: Այնուամենայնիվ, դուք չեք կարող կտրել կանաչիները, բայց անզգուշորեն պոկել տերևները և նրանցով զարդարել աղցանը, սա լավ կզարդարի ուտեստը:

Խորհուրդ ենք տալիս: