Կաթնաշոռը երեխաների ու մեծահասակների սիրված նրբությունն է: Բայց ոչ թե պարզ կաթնաշոռ, այլ ճիշտ եփած: Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան կաթնաշոռային տորթը: Այն կարելի է պատրաստել ջեմով, հատապտուղներով, ջեմով, խտացրած կաթով, մեղրով: Եվ ամենակարևորը, նման աղանդերը շատ օգտակար է, քանի որ բոլորը գիտեն այս խմորված կաթնամթերքի օգուտների մասին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ կաթնաշոռ
- - 1/2 tbsp. ալյուր
- - 1/2 tbsp. Սահարա
- - 3 ձու
- - 1/2 թեյի գդալ մարված սոդա
- - 4 ճաշի գդալ մեղր
- - 50 գ կարագ
- - մրգեր, չամիչ, ջեմ, ընկույզ, շողոքորթ մրգեր `ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորի պատրաստում: Theեծել շաքարավազը և ձվերը մինչև ուժեղ փրփուրը, ավելացնել ալյուրը, կրկին հարել, ավելացնել քացախի մանրացված սոդա, խառնել:
Քայլ 2
Տարածեք թխում թերթիկը արեւածաղկի ձեթով, խմորը լցրեք մեջը, դրեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում, թխեք մոտ 15 րոպե, մինչեւ կեսը եփվի:
Քայլ 3
Այս պահին կաթնաշոռը հարել մեղրով և փափկեցրած կարագով: Կարող եք ավելացնել մի փոքր թթվասեր:
Քայլ 4
Ստացված կաթնաշոռի զանգվածը դրեք կիսատ թխվածքաբլիթի վրա: Տեղադրեք կրկին ջեռոցում և շարունակեք պատրաստել նույն ջերմաստիճանում 25 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույնը:
