Կաթնաշոռով կերակրատեսակը, որը մենք անվանում ենք Easterատիկ, շատ համեղ է, այնպես որ պետք է տարին առնվազն մեկ անգամ փորձեք եփել տանը: Փորձեք այս բաղադրատոմսը, այն չափազանց պարզ է:
Տնային կաթնաշոռ Easterատիկը շատ ավելի համեղ է, քան բոլոր կաթնաշոռային ապրանքները, որոնք վաճառվում են խանութներում: Պարզապես փորձեք պատրաստել տանը, և դուք կդադարեք խանութում գնել կաթնաշոռի քսուքներ, կաթնաշոռ և կաթնաշոռ:
Կաթնաշոռից Easterատիկը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է կաթնաշոռ (500-600 գ), կես բաժակ շաքար, 250 գ յուղայնությամբ թթվասեր, 60 գ կարագ, չոր մրգեր (օրինակ ՝ չամիչ) կամ շողոքորթ մրգեր ՝ համտեսելու համար: Ձեր ուտեստը զարդարելու համար կարող եք նաև օգտագործել գունավոր պոլկա կետեր:
Easterատիկը կաթնաշոռից պատրաստելը
Կաթնաշոռ կարող եք պատրաստել ինքներդ, օրինակ ՝ թթու կաթից: Այո, դա շատ կաթ և լրացուցիչ ջանքեր կպահանջի, բայց նման կաթնաշոռն ավելի նուրբ է, քան պատրաստը:
Եփելուց առաջ հեռացրեք ամբողջ սնունդը սենյակային ջերմաստիճանում տաքացնելու համար:
Կաթնաշոռի մեջ դնել փափկեցրած կարագը, թթվասերը, շաքարավազը, խառնել այնքան լավ: Գործընթացն ավելի արագ ընթանալու համար կարող եք օգտագործել խառնիչ: Ավելացրեք շողոքորթ մրգեր կամ այլ չիր: Մենք այս զանգվածը դնում ենք մաքուր շորով շարված քամոցի մեջ, տեղադրված կաթսայի վրա: Կաթնաշոռի զանգվածը ծածկեք գործվածքների ծայրերով և վերևում մի փոքր քաշ դրեք, օրինակ ՝ հարթ հատակով փոքր կաթսա (ավելի շատ քաշի համար ջուր լցրեք դրա մեջ): Այս ձևով զանգվածը թողեք խոհանոցի սեղանի վրա 10 ժամ, ապա կաթնաշոռի զանգվածը լցրեք ցամաքի մեջ (առանց բեռի) սառնարանում (4-6 ժամ):
Մատուցելուց առաջ Easterատիկը զգուշորեն դնել ուտեստի վրա, զարդարել խոհարարական շաղ տալով կամ նախապես ներծծված չամիչով, շոկոլադով …
