Սա քաղցր սիրահարների համար համեղ շոկոլադե տորթ է ՝ հեշտ բաղադրատոմսով: Այս տորթի սառույցին ավելացվում են ամսաթվերն ու գետնանուշները, ինչի պատճառով այն անսովոր համ ունի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 բաժակ ալյուր
- - ½ թեյի գդալ խմորի սոդա
- - 1 թեյի գդալ աղ
- - 1 բաժակ շաքար
- - 100 գ փափկացրած կարագ
- - 2 թեյի գդալ վանիլային էություն
- - 1 բաժակ տաք ջուր
- - 1 բաժակ կաթ
- - 2 ձու
- - ¾ բաժակ կակաոյի փոշի
- - կաթնային շոկոլադի սալիկ
- Փայլի համար.
- - 3 ճաշի գդալ սերուցք
- - 1 թեյի գդալ կարագ
- - 3 ամսաթիվ
- - 2 ճաշի գդալ աղած աղացած գետնանուշ
- - ½ բաժակ թակած նուշ
- - 2 թեյի գդալ քերած նարնջի համ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, խոշոր ամանի մեջ մանրակրկիտ խառնել փափկեցրած կարագը, սոդան և աղը:
Քայլ 2
Հալեցնել կաթնային շոկոլադը ՝ դանդաղ խառնելով միջին կրակի վրա, չկպչող կաթսայի մեջ: Հեռացրեք հալված շոկոլադը կրակից և միացրեք կաթսայի մեջ խառնուրդի հետ 1-ին քայլից:
Քայլ 3
Այնտեղ ավելացնել ալյուր, շաքար և կակաո: Մի փոքր հարվածելու համար օգտագործեք խառնիչ: Ավելացնել ձու, կաթ և վանիլային էություն և հարել մոտ 2 րոպե: Ավելացրեք տաք ջուր նրբորեն լցնելով այն ամանի մեջ:
Քայլ 4
Նախքան խմորը մեջը լցնելը, յուղը թխելու համար յուղեք բուսական յուղով: Խմորի տապակը 30-35 րոպե տաքացրած ջեռոցում դրեք: Ստուգեք պատրաստակամությունը համընկնումով: Պատրաստի տորթը մի կողմ դրեք, որ սառչի:
Քայլ 5
Ostրտահարության համար կրեմը, կարագը, թակած ժամկետները և գետնանուշները միացրեք բլենդերի մեջ և լավ հարեք, մինչև ստացվի խիտ և հարթ խառնուրդ:
Քայլ 6
Տորթը սառչելուց հետո անհրաժեշտ է այն զգուշորեն կտրել երկայնքով երեք տորթի:
Քայլ 7
Դրանից հետո յուրաքանչյուր ընդերքի վրա կիրառեք ցրտահարության առատաձեռն դոզան և ցանել նուշով և նարնջի համով: Թող տորթը մի փոքր ներծծվի:
Քայլ 8
Պատրաստի տորթը կտորների մեջ կտրատել և մատուցել, զարդարել գդալ հարած սերուցքով:
