Շոկոլադե սիրահարները կգնահատեն շոկոլադե ֆոնդային տորթերի համը: Սա իսկական հաճույք է, որը կարելի է պատրաստել ընդամենը քառասուն րոպեում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 150 գ թթվասեր;
- - 120 գ շոկոլադ;
- - 120 գ ալյուր;
- - 2 ձու;
- - խմորի համար 1/2 բաժակ թթվասեր;
- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար
- - 3 tbsp. ճաշի գդալ կարագ;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ շաքար, կակաոյի փոշի;
- - մի պտղունց սոդա:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խառնել թխում թթվասերը սոդայի հետ, մի կողմ թողնել մի քանի րոպե: Չնայած սենյակային ջերմաստիճանի կարագը կարող եք շաքարավազով հարել, ավելացնել կակաոյի փոշի, մեկ առ մեկ խառնել հավի ձվերի հետ, յուրաքանչյուրից հետո մանրակրկիտ խառնելով: Ալյուր ավելացնել, ամեն ինչ խառնել: Ավելացնել թթվասեր և սոդա, նորից հարել:
Քայլ 2
Վերցրեք cupcake- ի փոքրիկ թիթեղներ, յուղեք յուղով կամ տողերով cupcake ներդիրներով. Դրանք վաճառվում են շատ գեղեցիկ, նուրբ, դրանք կզարդարեն ձեր թխած ապրանքները: Թխելու համաձուլվածքները կիսով չափ լցրեք խմորով - թխելու ընթացքում դրանք բավականին բարձր կբարձրանան:
Քայլ 3
Թխել շոկոլադե մաֆինները 180 աստիճանով 20 րոպե:
Քայլ 4
Առայժմ կարող եք սկսել պատրաստել ձեր շոկոլադե կեղծիքը: Կտրեք շոկոլադը փոքր կտորների, հալեցրեք ջրային բաղնիքում, երբեմն խառնելով: Ավելացնել շաքարավազ և թթվասեր (150 գրամ), մանրակրկիտ խառնել մինչև հարթ: Խառնուրդը եռացրեք, կրակն անջատեք: Թող fondant- ը մի փոքր սառչի, ապա դրեք սառնարանում, որ սառչի:
Քայլ 5
Decարդարել պատրաստի տաք cupcakes- ը պատրաստի շոկոլադե ֆոնդանտով: Բուժումը քաղցր է, ուստի այն լավագույնս մատուցվում է թեյի հետ, առանց շաքարի ավելացման:
