Բաղադրատոմս կոկոսի համեղ թխվածքաբլիթների համար `փոքր թթվասերով: Ոմանց համար դա կարող է շատ քաղցր թվալ, բայց ամեն դեպքում, պարզվում է, շատ համեղ է: Willարդարելու է ցանկացած թեյի երեկույթ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ կոկոսի փաթիլներ;
- - 200 գ խտացրած կաթ;
- - 1 բաժակ շաքարի փոշի;
- - 1 ձվի սպիտակ;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր;
- - 1 tbsp. մի գդալ կիտրոնի հյութ;
- - 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք;
- - մի պտղունց աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի քանի րոպե հարել ձվի սպիտակուցը մի փոքր պտղունց աղով, մինչեւ գագաթներ առաջանան:
Քայլ 2
Կոկոսի փաթիլները խառնել խտացրած կաթով մինչև հարթ, ավելացնել ալյուրը փոքր մասերում `անընդհատ խառնելով: Մեղմորեն հարել հարած սպիտակուցը այս քաղցր խառնուրդի մեջ:
Քայլ 3
Խմորը պատրաստելիս թող ջեռոցը տաքանա մինչև 170 աստիճան: Պատրաստեք թխում թերթիկ - պարզապես ծածկեք այն թխում թղթի վրա: Խմորը ճաշի գդալով դրեք թխում թերթիկի վրա, մի՛ ջախջախեք այն: Տեղադրել թխում թերթիկը նախապես տաքացրած վառարանում:
Քայլ 4
Թխել կիտրոնի ցրտահարված կոկոսի մակարոնը մոտ 25 րոպե, որի ընթացքում այն պետք է դառնա ոսկե դարչնագույն:
Քայլ 5
Առայժմ պատրաստեք կիտրոնի ցրտահարություն: Պատրաստելը շատ պարզ է. 1 բաժակ շաքարի փոշի խառնեք կիտրոնի հյութի հետ, եթե խառնուրդը չափազանց խիտ է, ավելացրեք ավելացված հյութի քանակը: Միշտ վերցրեք թարմ հյութ:
Քայլ 6
Պատրաստի թխվածքաբլիթները անմիջապես հանեք վառարանից, մի փոքր սառը ՝ առանց դրանք թխելու թերթիկից հանելու: Դրանից հետո ծածկեք վերևից կիտրոնի ցրտահարությամբ: Փակ տարայի մեջ նման թխուկները կարող են պահվել 3-5 օր:
