Նիհար կարտոֆիլի սերուցքային ապուր բրոկկոլիով

Բովանդակություն:

Նիհար կարտոֆիլի սերուցքային ապուր բրոկկոլիով
Նիհար կարտոֆիլի սերուցքային ապուր բրոկկոլիով

Video: Նիհար կարտոֆիլի սերուցքային ապուր բրոկկոլիով

Video: Նիհար կարտոֆիլի սերուցքային ապուր բրոկկոլիով
Video: Սնկապուր ❤❤❤👌👌👌#սունկ#ապուր#տաքացնողթեթևապուր#ցուրտեղանակ# 2024, Երթ
Anonim

Այս թեթև ապուրը շատ հեշտ է պատրաստել, շատ մարսելի և հարմար է նիհար կամ դիետիկ մենյուների համար: Բրոկկոլին կարելի է օգտագործել թարմ կամ սառեցված: Այն լավ է զուգակցվում այլ բանջարեղենի հետ և համեղ է թվում ապուրի մեջ:

Նիհար կարտոֆիլի սերուցքային ապուր բրոկկոլիով
Նիհար կարտոֆիլի սերուցքային ապուր բրոկկոլիով

Դա անհրաժեշտ է

  • -2-3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • -250-300 գ բրոկկոլի կաղամբ
  • -2 սոխ
  • -2 կարտոֆիլ
  • -2-3 մեխակ սխտոր
  • -1 լիտր բանջարեղենի արգանակ կամ ջուր
  • -0,5 թեյի գդալ պապրիկա
  • -0,5 թեյի գդալ համեմ
  • - մի պտղունց քրքում
  • - աղ, պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի

Հրահանգներ

Քայլ 1

Կլպեք սոխը, լվացեք, մանր կտրեք: Մաքրել սխտորի մեխակները և կտրել բարակ շերտ:

Քայլ 2

Մաքրել կարտոֆիլը, լվանալ, կտրել խորանարդի մեջ: Լվանալ բրոկկոլի կաղամբով, ապամոնտաժել ծաղկաբույլերով:

Քայլ 3

Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք տապակի մեջ և դրա մեջ սոխն ու սխտորը մանրացրեք մինչև թափանցիկ:

Քայլ 4

Կաթսայի մեջ լցնել բանջարեղենի պաշար կամ ջուր: Եռացնել, համեմել աղով և իջեցնել պատրաստված կաղամբն ու կարտոֆիլը: Երբ ապուրը եռա, 15 րոպե եփեք այն միջին կրակի վրա: Դրանից հետո ավելացրեք աղացած սոխը և սխտորը:

Քայլ 5

Երբ բանջարեղենը եփվի, դրանք հանեք ապուրից կտրատած գդալով և խառնեք բլենդերով: Տեղադրել բանջարեղենի խյուսը կաթսայի մեջ և կրկին եռացնել:

Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել համեմունքներ և աղ:

Խորհուրդ ենք տալիս: