Հավի ֆիլեով և խաղողով շատ թարմ և հեշտ աղցանների բաղադրատոմս: Ունի անսովոր համ և տպավորիչ դիզայն:
Դա անհրաժեշտ է
- - խաղող (սեւ, առանց սերմերի); *
- - կանաչիներ (մաղադանոս);
- - պինդ պանիր - 150 գր.
- - հավի ձու - 3 հատ;
- - խնձոր (մեծ, կանաչ) - 1 հատ;
- - հավի կրծքամիս - 300 գր;
- - Կանաչ աղցան.
- * կարող է փոխարինվել ձիթապտուղով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, տապակեք հավի կրծքամիսը եւ կտրեք այն խորանարդի մեջ:
Եփել ձվերը:
Խնձորը, ձվերը և պանիրը քերել մանր քերիչի վրա:
Քայլ 2
Աղցանի թերթերը դրեք հարթ ափսեի վրա:
Հաջորդը, աղցանը շերտերով դրեք, յուրաքանչյուր շերտը ծածկեք մայոնեզով.
1 շերտ - հավի միս
2-րդ շերտ - ձու
3 շերտ - խնձոր
4-րդ շերտ - 100-150 գ կոշտ պանիր:
Եթե բավարար բաղադրիչներ կան, կարող եք կրկնել շերտերը նույն հաջորդականությամբ:
Քայլ 3
Վերջին փուլում խաղողը կիսով չափ կտրեք և դրեք աղցանի վրա շրջանագծով, սկսած կենտրոնից:
Մաղադանոսից պատրաստում ենք մոշի «ճյուղեր»:
