Հաճախ պատահում է, որ հյուրերը կարող են անսպասելիորեն գալ և ժամանակ չունեն ինչ-որ բան պատրաստելու: Կարտոֆիլի գնդիկները պատրաստվում են շատ արագ և առանց ավելորդ խնդիրների, իսկ արտաքին տեսքով և համով ոչ մի կերպ չեն զիջում խոհարարական հրճվանքներին:
Դա անհրաժեշտ է
- 1. Կարտոֆիլ 5-6 հատ;
- 2. Աղ `ըստ ճաշակի;
- 3. Արեւածաղկի ձեթ 150 մլ;
- 4. Ձու 4 հատ;
- 5. Հացաթխվածքներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք մաքրում ենք կարտոֆիլը, ջուրը դնում կրակի վրա, աղ: Եփել մոտ 30 րոպե, ինչպես կարտոֆիլի պյուրեով (կարտոֆիլը պետք է լինի շատ փափուկ, խաշած):
Քայլ 2
Մենք կարտոֆիլի պյուրե ենք պատրաստում. Կարտոֆիլը հունցել, խառնել 2 ձու, աղ ՝ ըստ ճաշակի:
Քայլ 3
Մենք կարտոֆիլի պյուրեից փոքր գնդիկներ ենք կազմում:
Քայլ 4
Առանձին ամանի մեջ հարեք 2 ձու:
Քայլ 5
Իր հերթին, յուրաքանչյուր գնդիկ նախ ընկղմեք ձվի մեջ, ապա հացաթխման մեջ:
Քայլ 6
Տապակել գնդիկները խորը տապակի մեջ: Ընթացքում դրանք շրջեք, որպեսզի չայրվեն:
Քայլ 7
Մենք անմիջապես ծառայում ենք սեղանին:
