Gայրահեղ համեղ նախաճաշը կարելի է պատրաստել պարզ ձվի շնիցելով: Այս ուտեստի պատրաստման մեթոդը շատ պարզ է, և արդյունքը շատ հաճելի է աչքին և ստամոքսին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 700 գ խոզի միս
- - 100 գ գլանափաթեթներ
- - 0.5 բաժակ կաթ
- - 1 սոխ
- - 2 ձու
- - 150 գ պանիր
- - աղ
- - պղպեղ
- - hops-suneli
- - կանաչիներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք հացը ներծծում ենք կես բաժակ կաթի մեջ, որից հետո աղացած միսը պատրաստում ենք ըստ ստանդարտ սխեմայի. Մսաղացով, աղով, պղպեղով պտտվում ենք միսը, սոխը և հացը, ավելացնում գայլ-սունելի:
Քայլ 2
Ներծծված բուլկիից կաթն ավելացնել ստացված աղացած միսին, խառնել ստացված խառնուրդը, ապա ավելացնել 1 ձու և նորից խառնել:
Քայլ 3
Աղացած միսից պատրաստում ենք նավակի տեսքով կոտլետներ և դնում թխում թերթիկի վրա ՝ առատորեն յուղված յուղով:
Քայլ 4
Մսային «նավակի» մեջ գդալի օգնությամբ մենք ընկճվածություն ենք ստեղծում և թխում թերթիկը կես ժամով ուղարկում ենք 180 աստիճանով տաքացրած ջեռոց:
Քայլ 5
Պանիրը քերելուց հետո լցնել արդյունքում առաջացած շնիցելի ակոսների մեջ և այնտեղ կոտրել ձուն:
Քայլ 6
Մենք թխում ենք ևս մոտ 20 րոպե:
