Նախուտեստները նախ մատուցվում են, բայց դրանք կարող են նաև լինել անկախ ճաշատեսակներ ՝ կախված կազմից և կալորիականությունից: Կարևոր է, թե ինչպես եք դրանք զարդարում մատուցելուց առաջ: Որքան պայծառ ու գունեղ լինեն բաղադրիչները, այնքան ավելի համեղ և ախորժելի կտեսնի ձեր ուտեստը:
Դա անհրաժեշտ է
- - շամպինիոն - 500 գ
- - բուլղարական պղպեղ - մեկ մեծ
- - բուսական յուղ - 100 մլ
- - սեւ պղպեղի հատիկներ 6-8 հատ
- - քացախ 6% - 20 մլ
- - սխտոր - 3 մեխակ
- - սամիթ - 5 ճյուղ
- - մեղր - 1 թեյի գդալ:
- - աղ - 1 թեյի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սերմերը հանեք պղպեղից և կտրեք շերտերով: Կտրեք սունկը շերտերի մեջ: Կտրտեք սամիթը, սխտորը մանր կտրատեք:
Քայլ 2
Տաքացրեք տապակը, յուղը լցրեք տապակի մեջ, ավելացրեք թակած պղպեղ և տապակեք միջին կրակի վրա, մինչև փափկի:
Քայլ 3
Սնկով, մեղրով, աղով պղպեղին ավելացնել (եթե քիչ աղ է, համտեսել աղ), պղպեղի եգիպտացորենի եգիպտացորեն և քացախ: Անընդհատ խառնելով, տաքացրեք 2 րոպե:
Քայլ 4
Անջատեք ջերմությունը, ավելացրեք սխտոր, սամիթ, ծածկոց: Թողնել ամբողջովին սառչի:
