Ինքնուրույն, պանրի տորթերը համեղ են, սրտանց, առողջ `իդեալական լուծում նախաճաշին: Բայց դուք կարող եք մի փոքր դիվերսիֆիկացնել սովորական syrniki- ն ՝ դրանց վրա ավելացնելով ոսկե խուրմա:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ կաթնաշոռ 9% յուղ;
- - կես խուրմա;
- - 1 ձու;
- - 2 բուռ հացի փշրանքներ;
- - 3 tbsp. ճաշի գդալ ցորենի ալյուր;
- - 1 tbsp. մի գդալ շաքար;
- - մի պտղունց վանիլային շաքար;
- - բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթնաշոռի մեջ հարել մեկ ձու, ավելացնել շաքար, վանիլին, կարող եք ավելացնել մի փոքր պտղունց աղ: Խուրմանը մաքրեք կեղևից (ձեզ հարկավոր չէ մաքրել այն, բայց դա syrniki- ն ավելի նուրբ կդարձնի), հանեք ոսկորը, մանր կտրատեք մանր խորանարդի պղպեղը:
Քայլ 2
Նախ կաթնաշոռի մեջ մի քանի ճաշի գդալ ալյուր ավելացրեք, ապա խուրմայի կտորներ, խառնեք: Եթե ուզում եք ալյուր ավելացնել, ապա ավելացրեք: Ամեն ինչ կախված է խուրմայի հյութեղությունից և ընտրված կաթնաշոռի խոնավությունից: Պանրի տորթերի համար խմորի կայունությունը հիշեցնում է խիտ թթվասերը:
Քայլ 3
Արդյունքում ստացված զանգվածից մի գդալ գլորեք հացի փշրանքների մեջ, տապակել շոռակարկանդակ տաքացրած բուսական յուղի մեջ: Հենց որ խուրմանով պանիր տորթը կարմրվի մի կողմից, շրջեք այն, նույն կերպ տապակեք մյուս կողմից:
Քայլ 4
Պատրաստեք կաթնաշոռային խմորից պատրաստված պանիր տորթեր: Պատրաստի շոռակարկանդակները դնել ափսեի մեջ: Լավագույնն այն է, որ դրանք տաք տաք: Վերևում կարող եք լցնել խտացրած կաթով կամ ձեր նախընտրած ցանկացած քաղցր օշարակով: Նրանց հետ միասին ափսեի վրա կարող եք մատուցել թարմ խուրմայի կտորներ: Նման syrniki- ում խուրման հիշեցնում է ծիրանը կամ նեկտարինը:
