Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի նրբաբլիթներ (կարտոֆիլի նրբաբլիթներ)

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի նրբաբլիթներ (կարտոֆիլի նրբաբլիթներ)
Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի նրբաբլիթներ (կարտոֆիլի նրբաբլիթներ)

Video: Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի նրբաբլիթներ (կարտոֆիլի նրբաբլիթներ)

Video: Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի նրբաբլիթներ (կարտոֆիլի նրբաբլիթներ)
Video: Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի խյուս / Կարտոֆիլի պյուրե / Картофельное пюре 2024, Դեկտեմբեր
Anonim

Թերեւս Բելառուսում ամենատարածված ուտեստը կարտոֆիլի նրբաբլիթներն են կամ, ինչպես դրանք անվանում են նաեւ, կարտոֆիլի նրբաբլիթներ: Theաշատեսակը շատ պարզ է պատրաստել, և, սկզբունքորեն, մատչելի է ցանկացած սկսնակ խոհարարի համար: Բացի այդ, այն նաև տնտեսական է, ինչը նույնպես կարևոր դեր է խաղում:

Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի նրբաբլիթներ (կարտոֆիլի նրբաբլիթներ)
Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի նրբաբլիթներ (կարտոֆիլի նրբաբլիթներ)

Դա անհրաժեշտ է

  • կարտոֆիլ - 5-6 հատ:
  • սոխ - 2 հատ:
  • ձու - 1 հատ:
  • ալյուր - 2-3 ճաշի գդալ
  • թթվասեր 2 tbsp. գդալներ
  • չզտած արեւածաղկի ձեթ
  • սոդա - ½ թեյի գդալ
  • աղ

Հրահանգներ

Քայլ 1

Կլպել կարտոֆիլն ու սոխը:

Քայլ 2

Նրանցից երեքը միջին քերիչի վրա: Ստացված զանգվածին ավելացնել ալյուր, ձու, թթվասեր, սոդա, աղ: Նրբորեն խառնեք ամեն ինչ պատառաքաղով: Ստացվում է բավականին բարակ խմոր: Որոշ տնային տնտեսուհիներ նույնպես խառնիչով խառնվում են, բայց, իմ կարծիքով, դրա հրատապ անհրաժեշտությունը չկա:

Քայլ 3

Տապակը տաքացրեք այնպես, որ յուղը եռա և սկսեք տապակել նրբաբլիթները: Մեկ ճաշի գդալ - մեկ կարտոֆիլի նրբաբլիթ:

Քայլ 4

Երբ տեսնում եք, որ կարտոֆիլի տապակի վերին մասը եզրերին սկսում է մի փոքր փոխել գույնը, դա նշանակում է, որ այն արդեն տապակվել է ներքևից, կարող եք ապահով կերպով շրջել այն: Նրբաբլիթները պետք է պատրաստել ցածր ջերմության վրա: Մեզ շատ յուղ է պետք: Տեսա՞ք, որ հաջորդ բաժնից հետո կաթսայի յուղը վերջանում է: Ավելացրեք ևս մի բան, հակառակ դեպքում մեր նրբաբլիթները կսկսեն այրվել:

Քայլ 5

Դրանք պետք է ուտել, իհարկե, թթվասերով: Կարտոֆիլի նրբաբլիթների / կարտոֆիլի նրբաբլիթների համար ավելի լավ է տնական թթվասեր վերցնել:

Խորհուրդ ենք տալիս: