Խուրմայից և խուրմայից պատրաստված քաղցրավենիքները հիմնականում զարմացած են այն փաստով, որ դրանց պատրաստման ընթացքում ջերմային բուժումը ընդհանրապես չի օգտագործվում: Դրանք հում սնունդ են, ինչը նշանակում է, որ դրանք հնարավորինս առողջ են: Այս հյութեղ և համեղ նրբագեղությունը կատարյալ է երեխաների բուժման համար, որպես շատ անկեղծ նվեր, և այն հիանալի կերպով կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան: Քաղցրավենիքը պատրաստելու համար պահանջվում է ընդամենը 30 րոպե:
Դա անհրաժեշտ է
- - խուրմա (1/4 բաժակ);
- - փափուկ ժամկետներ (4 հատ);
- Վարսակի ալյուր (1/2 բաժակ)
- - դարչին (1 թեյի գդալ);
- - շաքարի օշարակ (2 ճաշի գդալ);
- - նուշի ալյուր (2 ճաշի գդալ);
- - կոկոսի փաթիլներ (2 ճաշի գդալ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ և մաքրել խուրմերը: Ընկղմեք իր գումարի 3/4-ը բլենդերի մեջ և մանրացրեք մինչև հարթ: Մանր մնացած խուրմորը մանր կտրատեք - մի փոքր ուշ այն կավելացնեք խմորի մեջ:
Քայլ 2
Խոռոչի խուրմաները տեղադրեք խյուսով խյուսով բլենդերի մեջ և ամեն ինչ մանրացրեք ոչ այնքան հեղուկ կայունության: Ի վերջո, շատ համեղ կլինի քաղցրավենիքի մեջ խուրմայի փոքր կտորներ զգալը:
Քայլ 3
Խյուսը լցնել բաժակի մեջ և խառնել դարչինի և շաքարի օշարակի հետ: Սրբել բլենդերը և ակտիվորեն մանրացնել վարսակի ալյուրը: Ավելացրեք ստացված վարսակի ալյուրը և խուրմայի կտորները, որոնք թողել եք խյուսի մեջ: Խառնուրդը մանրակրկիտ խառնեք խմորի կայունությանը:
Քայլ 4
Տեղադրեք նուշի ալյուրը մեկ առանձին ամանի մեջ, իսկ կոկոսը մյուս ամանի մեջ: Այժմ խմորը կազմեք փոքր գնդիկների (յուրաքանչյուր գնդակի համար մոտ 1 թեյի գդալ խմոր): Դրանից հետո կոնֆետը գլորում է կամ նուշի ալյուրի կամ կոկոսի մեջ: Որպեսզի կոկոսը ավելի լավ կպչի կոնֆետին, խոնավացրեք գնդակը մի քանի կաթիլ ջրով: Արդյունքում ստացված բուժումը մեկ ժամով սառնարանում:
