Kulebyaka- ն փակ կարկանդակ է: Ռուսական ուտեստ: Դրանում միշտ կա բարդ լրացում: Այն կարող է ներառել աղացած միս մի քանի տեսակներ: Այս հիանալի ուտեստը ձեզ կզարմացնի իր բույրով և պատրաստման հեշտությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- - խաշած սաղմոն - 750 գ
- - աղվափնջիկ խմորեղեն - 400 գ
- - սունկ - 200 գր
- - խաշած սպանախ - 100 գր
- - կես բաժակ բրինձ
- - կարագ
- - լամպ սոխ
- - կիտրոնի հյութ, կիտրոնի համ
- - սամիթ
- - հում ձու
- - 5 խաշած ձու
- - սեւ պղպեղ և աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սոխը մանր կտրատել, տապակել մի քանի րոպե ՝ ավելացնելով մի քիչ յուղ: Տեղադրեք բրինձը այստեղ և մի փոքր եփեք: Ձկան արգանակ լցնել բրնձի ու սոխի վրա: Եփ գալ 15 րոպե:
Քայլ 2
Կտրել սունկը և սոխը, տապակել մնացած յուղի մեջ: Միավորել թակած խաշած ձվերը, համը, կիտրոնի հյութը, սնկային խառնուրդը, սպանախը սամիթով: Աղ եւ պղպեղ.
Քայլ 3
Խմորը գլորեք քառակուսիների մեջ: Պետք է լինի 2. Մեկը մյուսից փոքր-ինչ մեծ է: Տեղադրեք ավելի փոքր քառակուսին թխելու թերթիկի վրա, վերևում դրեք սնկով խառնուրդը: Հաջորդը, դրեք բրնձի խառնուրդը: Դրանից հետո մենք դնում ենք սաղմոնի ֆիլեը, նախապես կտրված փոքր կտորներով:
Քայլ 4
Atեծել հում ձու և յուղել մեր կարկանդակի եզրերը: Theածկեք վերին մասը երկրորդ քառակուսիով: Մենք միացնում ենք եզրերը: Մենք 40 րոպե ջեռոցում ենք դնում 200 աստիճան ջերմաստիճանում: Թխել մինչ ոսկե դարչնագույնը:
