Թեթև աղած սաղմոնով սուշին ամենահամեղ բաղադրատոմսերից մեկն է: Այս սուշին համեղ է և պատրաստվել տանը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 150 գ մի փոքր աղած սաղմոն
- - 1 tbsp. կլոր բրինձ
- - 3 tbsp. լ քացախ, բրինձ հագցնելու համար
- - 5 նորի թերթ
- - 1, 5 Արվեստ. եռացրած ջուր
- - վասաբի
- - թթու կոճապղպեղ
- - սոյայի սոուս
- - դույլով վերելակը յուղելու համար, արտադրանքներից բացի, անհրաժեշտ է 1 ճաշի գդալ նոսրացված աման: քացախ եւ 2 tbsp. լ ջուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացեք բրինձը 15 րոպե հոսող ջրի տակ: Լցնել տաք եռացրած ջրի մեջ և եփ գալ մոտ 15 րոպե: Անջատեք օջախը և թողեք եփվի ևս 10 րոպե:
Քայլ 2
Ավելացրեք տաքացրած քացախը բրնձի մեջ և մանրակրկիտ խառնեք: Փորձեք կտրող շարժումով խառնել, որպեսզի բրինձը չկպչի:
Քայլ 3
Բրնձը տեղափոխեք ափսեի մեջ, մինչեւ այն ամբողջովին սառչի: Կտրեք սաղմոնը բարակ կտորների մեջ:
Քայլ 4
Այժմ սկսեք պատրաստել գլանափաթեթը: Դա անելու համար դրեք նորի թերթիկ կտրող տախտակի վրա, խոզանակեք այն մի փոքր ջրով և քացախով, 1: 2 արագությամբ: Տեղադրեք բրինձը վերևում, տարածեք ամբողջ նորի թերթիկի վրա և փաթաթեք:
Քայլ 5
Կտրեք գլանափաթեթը 7-8 կտորների մեջ, յուրաքանչյուրը մոտ 2 սմ: Վրան դրեք թակած սաղմոնի կտորներ:
Քայլ 6
Տեղադրեք սուշին ափսեի մեջ: Decարդարել կոճապղպեղով, վասաբիով: Սոյայի սոուսը լցնել փոքրիկ ափսեի մեջ և մատուցել սուշիի հետ:
