Այս ցածր կալորիականությամբ աղցանը հիանալի ու համեղ ընթրիք է: Ուտեստը կարելի է մատուցել որպես զովացուցիչ կողմնակի ճաշատեսակ ՝ եփելով այն առանց հավի, բայց ավելացնելով մեկ այլ խնձոր ՝ ավելի հարուստ աղցանի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 350 գ պատրաստի հավի միս;
- - 3 ճյուղ նեխուր;
- - 20 գ կանաչ սոխ;
- - մեկ խնձոր;
- - ½ բաժակ թակած ընկույզ;
- - հազարի տերևների մի քանի կտոր. «ռադիկյո», «լոլո ռոսո», կանաչ գազար;
- - 2 բողկ;
- - 2 կտոր սեւ հաց:
- Սոուսի համար.
- - 0.5 բաժակ յուղազերծ մայոնեզ;
- - 0,5 բաժակ թթվասեր;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ խնձորի հյութ;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նեխուրի ճյուղերը, խնձորը և կանաչ սոխը մանր կտրատեք: Կտրեք բողկը շերտերի մեջ:
Քայլ 2
Սոուսի համար մի փոքր ամանի մեջ միացրեք մայոնեզը, թթվասերը, խնձորի և կիտրոնի հյութերը:
Քայլ 3
Պատրաստի հավը կտրեք համապատասխան չափի կտորների: Նեխուրը, սոխը, խնձորն ու ընկույզները միացրեք ամանի մեջ, ապա այնտեղ նույնպես ավելացրեք հավի միսը: Պատրաստի սոուսը լցնել խառնուրդի վրա և հավասարաչափ տարածել ուտեստի վրա:
Քայլ 4
Լվանալ և չորացնել հազարի տերևները և պոկել խոշոր կտորների: Տեղադրել մեծ ամանի մեջ կամ առանձին ափսեների վրա: Հավի խառնուրդը գդալով վերցրեք հազարի տերևները: Arnարդարել բողկի կտորներով և մատուցել տաք հացի կտորներով:
