Կուսկուս հավով և խաղողով

Բովանդակություն:

Կուսկուս հավով և խաղողով
Կուսկուս հավով և խաղողով

Video: Կուսկուս հավով և խաղողով

Video: Կուսկուս հավով և խաղողով
Video: Պատրաստենք միասին. Հավի կրծքամսով ջեռեփուկ 2024, Երթ
Anonim

Այս ուտեստը պատրաստվում է կաթսաների մեջ: Շատ անսովոր ու հետաքրքիր համ: Համադրությունը կդիմի էկզոտիկայի և փորձերի սիրահարներին:

Կուսկուս հավով և խաղողով
Կուսկուս հավով և խաղողով

Դա անհրաժեշտ է

  • - 120 գ քուսկուս
  • - 1 սոխ
  • - 2 մեխակ սխտոր
  • - 1 կիտրոն
  • - 400 գ հավի կրծքամիս
  • - մի պտղունց պղպեղ
  • - մի պտղունց քրքում
  • - բուսական յուղ տապակելու համար
  • - աղ
  • - պղպեղ
  • - մի բուռ ընկույզ
  • - 150 գ խաղող

Հրահանգներ

Քայլ 1

Լվանալ հավի կրծքամիսը, կտրել փոքր հավասար կտորների: Դրեք յուղով կաթված տապակի մեջ, տապակել:

Քայլ 2

Եփելիս համեմեք քրքումով և պապրիկայով, խառնեք փայտե սպաթուլներով:

Քայլ 3

Սոխը բավականին մանր կտրատել, նույնն անել սխտորի հետ: Հավին ավելացնել սխտորը և սոխը, երբ այն կարմրի: Շարունակեք տապակել եւս 1-2 րոպե: Դրեք այս ամենը կաթսաների մեջ:

Քայլ 4

Կուսկուսը տաք ջրով լցնել 5 րոպե, խառնել և ավելացնել կաթսաներին:

Քայլ 5

Կիտրոնը կտրատել օղակների մեջ, մանր կտրատել, իսկ հետո ընկույզը տապակել չոր տապակի մեջ, շարել կաթսաների մեջ, ավելացնել խաղող:

Քայլ 6

Պատրաստել հավի արգանակ կամ պարզ ջուր, ավելացնել կաթսաների մնացած ապրանքները: Կաթսաները կես ժամով դրեք ջեռոցում, տաքացրած 180 աստիճանով: Առայել տաք վիճակում:

Խորհուրդ ենք տալիս: