«Gamberetti» - ն իտալական պիցցա է ՝ թխած ծովախեցգետիններով և սխտորի համով: Այս նախուտեստը կատարյալ է ընկերների հետ հավաքույթների կամ ցանկացած այլ տոնի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - պատրաստի խմորիչ խմոր 500 գ;
- - ցուկկինի 1-2 հատ;
- - արևի լոլիկ `100 գ յուղի մեջ;
- - մաքրված ծովախեցգետիններ 250 գ;
- - սխտոր 1 ատամ;
- - պահածոյացված լոլիկ իրենց հյութի մեջ, կամ
- լոլիկի խյուս 200 գ;
- - մոցարելլա 200 գ;
- - պեստոյի սոուս 100 գ;
- - ռեհան տերևներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք ցուկկինին և մոցարելլան բարակ կտորների մեջ: Չորացրած լոլիկ - կտորներով: Խմորը բաժանել 4 մասի, բարակ փաթաթել ալյուրավորված մակերեսի վրա ՝ 4 հարթ տորթեր պատրաստելու համար: Տեղադրել թխում թերթիկի վրա, որը շարված է թխում թղթի վրա:
Քայլ 2
Խմորի վրա դնել պահածոյացված լոլիկ կամ լոլիկի խյուս, կեղևավորված և աղացած սխտոր և թխել 10 րոպե 220 ° C ջերմաստիճանում: Տեղադրել ցուկկինին, ծովախեցգետինները և մոցարելլան տորթերի վրա և թխել եւս 15 րոպե:
Քայլ 3
Հեռացրեք գամբերետտի պատրաստի պիցցան վառարանից: Յուրաքանչյուրի վրա դրեք 2-3 թեյի գդալ պեստո սոուս, շաղ տալ ռեհան տերեւներով:
