Ողջ օրվա տրամադրությունն ու էներգիայի դրական լիցքը կախված են նախաճաշից: Ես առաջարկում եմ առավոտյան պատրաստել իսպանական ուտեստ ՝ Churros բլիթ: Այս նրբությունը մեկընդմիշտ նվաճելու է ձեր ամբողջ ընտանիքը:
Դա անհրաժեշտ է
- - ջուր - 250 մլ;
- - կաթ - 125 մլ;
- - ալյուր - 180 գ;
- - շաքար - 2 ճաշի գդալ;
- - ձվի սպիտակ - 1 հատ;
- - աղ - 0,5 թեյի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ դրեք հետևյալ բաղադրիչները. Հատիկավոր շաքար, ջուր, աղ և կաթ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Այս խառնուրդը դրեք վառարանի վրա: Եռալուն պես դրան փոքր բաժիններով ավելացրեք նախապես մաղած ալյուրը: Ակտիվացրեք ստացված զանգվածը մինչև այն դառնա համասեռ, այսինքն ՝ առանց բոլոր տեսակի ուռուցիկների: Դրանից խմորը հունցել, ապա ավելացնել ձվի սպիտակուցը: Կրկին խառնել:
Քայլ 2
Վերցրեք խմորեղենի ներարկիչ ՝ աստղաձև հուշումով: Տեղադրեք պատրաստի խմորը դրա մեջ և ճզմեք շերտերը փայտի տեսքով: Երբ այն հասնի ցանկալի երկարությանը, օգտագործեք մկրատ ՝ այն առանձնացնելու համար: Մի շտապեք միանգամից քամել ամբողջ խմորը: Դա արեք ըստ անհրաժեշտության, այսինքն, երբ առաջին խմբաքանակը տապակվի, անցեք երկրորդին: Դուք նաև կարող եք բլիթները ճզմել անմիջապես տաք կաթսայի մեջ, բայց այս իրավիճակում պետք է չափազանց զգույշ լինել:
Քայլ 3
Տապակի մեջ մեծ քանակությամբ յուղ լցրեք: Ստացված ձողերը վրան տապակել այնքան ժամանակ, մինչեւ դրանք ծածկվեն ոսկե ընդերքով: Ավարտելուց հետո տեղադրեք դրանք ազատ ամանի մեջ և չորացրեք թղթե սրբիչով: Սա կօգնի ձեզ ազատվել ավելորդ ճարպից: Gարդարել մի փոքր հատիկավոր շաքարով: Churros բլիթները պատրաստ են: Առայել տաք շոկոլադով:
