Մսեղենը խոտաբույսերով

Բովանդակություն:

Մսեղենը խոտաբույսերով
Մսեղենը խոտաբույսերով

Video: Մսեղենը խոտաբույսերով

Video: Մսեղենը խոտաբույսերով
Video: Երեք խոտաբույսեր հեպատիտ B և C ի, ինչպես նաև լյարդի վերականգնման համար 2024, Երթ
Anonim

Շատ հագեցած մսամթերք, որը պատրաստված է երեք տեսակի մսից `անուշաբույր խոտաբույսերով և կծու կծու համով: Այս ուտեստը կատարյալ է ինչպես սովորական ճաշի, այնպես էլ տոնական սեղանի համար:

Մսեղենը խոտաբույսերով
Մսեղենը խոտաբույսերով

Դա անհրաժեշտ է

  • - 55 մլ բուսական յուղ;
  • - 195 գ սոխ;
  • - 365 գ աղացած տավարի միս;
  • - 235 գ հորթի միս;
  • - 235 գ աղացած խոզի միս;
  • - աղ, պղպեղ, պղպեղ;
  • - 3 ձու;
  • - 155 գ հացի փշրանքներ;
  • - 210 գ կանաչ սոխ;
  • - 255 մլ թթվասեր;
  • - 185 գ մաղադանոս;
  • - 165 մլ կետչուպ;
  • - թարխուն, ուրց, սխտոր:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Մաքրել սոխը, մանր կտրատել և տապակել տաք բուսական յուղի մեջ մոտ 6 րոպե, սառը:

Քայլ 2

Մանրակրկիտ խառնեք աղացած տավարի միսը, խոզի միսը և հորթի միսը: Դրանից հետո ավելացնել տապակած սոխը, աղը, պղպեղը, պղպեղը և լավ խառնել:

Քայլ 3

Աղացած միսին ավելացնել թակած սոխ, մաղադանոս, կետչուպ, հացի փշրանքներ, ձու և բոլոր համեմունքները: Մանրակրկիտ խառնել այնպես, որ ստացվի միատարր զանգված:

Քայլ 4

Չոր տապակի մեջ տաքացրեք մեկ թեյի գդալ բուսական յուղ և պատրաստի աղացած մսի չորրորդ մասը տեղափոխեք տապակի մեջ: Աղացած միսը տապակել յուրաքանչյուր կողմում մոտ 2 րոպե, ապա սառը:

Քայլ 5

Ստուգեք աղացած միսի խտությունը, այն չպետք է լինի ոչ շատ թաց, ոչ էլ շատ չոր: Դրանից հետո նույն կերպ տապակել իր հերթին մնացած աղացած միսը:

Քայլ 6

Պատրաստի աղացած միսը տեղափոխեք մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկ, պատրաստեք աղացած միս բոքոն, ուղարկեք այն թխելու լավ նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 55 րոպե:

Քայլ 7

Պատրաստի գլանափաթեթը լավագույնն է մատուցել բրնձի կամ բանջարեղենի հետ:

Խորհուրդ ենք տալիս: