Բրաունին ամերիկյան և կանադական հայտնի աղանդեր է: Brownies- ը կատարյալ է սուրճի և պաղպաղակի հետ: Ամերիկացի երեխաները ուտում են այս համեղ շագանակագույն հրապարակները կաթով: Brownies- ը սրտանց տնական կերակուրի անձնավորում է, առաջացնում է խաղաղության և հանգստության զգացում:
Դա անհրաժեշտ է
- - շոկոլադ - 200 գր
- - կարագ - 100 գր
- - կակաոյի փոշի - 1 tbsp.
- - շաքար - 1 բաժակ
- - ձու - 2 հատ:
- - ալյուր - 0,5 բաժակ
- - աղ - դանակի հուշում
- - թխում փոշի - 1/4 թեյի գդալ
- - վանիլի էությունը - 1 թեյի գդալ կամ վանիլին - 1 տոպրակ
- - ցանկացած ընկույզ - 0,5 բաժակ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրել շոկոլադը կտորների մեջ, դնել կաթսա, ավելացնել կարագ: Հալվել ջրային բաղնիքում:
Քայլ 2
Ձվերը կոտրեք ամանի մեջ, ավելացրեք շաքար, վանիլային էություն և կակաոյի փոշի: Ակտիվացրեք, բայց մի ծեծեք ձվի զանգվածը:
Քայլ 3
Հեղուկ խառնուրդին աստիճանաբար ավելացրեք հալված շոկոլադ և կարագ:
Քայլ 4
Ավելացնել ալյուր, աղ, փխրեցուցիչ: Խառնել ամեն ինչ: Դուք պետք է ունենաք բարակ, բարակ խմոր:
Քայլ 5
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Խմորը լցնել քառակուսի ձևի մեջ մոտ 20 x 20 սմ: Թխել 25 րոպե: Ստուգեք պատրաստությունը ատամնափայտով - դրա վրա պետք է մնան թաց փշրանքներ:
Քայլ 6
Պատրաստի բրաունիով ձևը հանեք վառարանից, սպասեք մինչև որ սառչեն, կտրեք քառակուսիների մեջ:
