Կան շատ պուդինգ բաղադրատոմսեր: Դրանցից ոմանք կարող են հիմնված լինել կաթնաշոռի կամ ալյուրի վրա: Պուդինգը կարելի է թխել ջեռոցում կամ եփել ջրային բաղնիքում: Տրամադրված բաղադրատոմսով օգտագործվում է հնդկաձավար, որը լավ համադրվում է խնձորի և ընկույզի հետ: Շոգեբաղնիք պատրաստելու շնորհիվ պուդինգը ունի նուրբ համ և կարող է ծառայել որպես աղանդեր ընթրիքի համար կամ որպես հիմնական ուտեստ կեսօրվա խորտիկի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - ընկույզի միջուկներ 120 գ;
- - կաթ 125 գ;
- - semolina 40 գ;
- - հավի ձու 3 հատ;
- - հատիկավոր շաքար 80 գ;
- - խնձոր 350 գ
- - աղ;
- - կարագ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Միջուկները տապակել չոր տապակի կամ վառարանի մեջ, լցնել կաթի մեջ և եփ գալ, երբեմն խառնելով, 2 րոպե նվազագույն կրակի վրա:
Քայլ 2
Ընկույզով եռացող զանգվածին ավելացնել սեմին և կրկին եռացնել:
Քայլ 3
Ձվի դեղնուցները մանրացնել մինչև սպիտակեցնել հատիկավոր շաքարով:
Քայլ 4
Խնձորները մաքրել և միջուկով կտրատել շատ բարակ շերտերի:
Քայլ 5
Պուդինգ պատրաստելու համար տարան պատել կարագով և խառնել պատրաստված բաղադրիչները. Ընկույզների զանգված, շաքարի դեղնուցի խառնուրդ, վերամշակված խնձոր: Աղ
Քայլ 6
Ձվի սպիտակուցները հարեք հարիչով և նրբորեն տեղադրեք բոլոր բաղադրիչներով:
Քայլ 7
Տեղադրել ջեռոցում 20-30 րոպե:
