Դոնաթների «Յաբլոչկոն» սովորական բլիթներից տարբերվում է իրենց անսովոր լցոնմամբ: Համեղ բլիթները հիանալի նախաճաշ կլինեն ամբողջ ընտանիքի համար: Բացի այդ, պոնչիկները կարելի է պատրաստել արագ և հեշտությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- - քաղցր խոշոր խնձոր - 5 հատ;
- - ջուր - 200 մլ;
- - շաքար - 2 tbsp. լ.
- - բուսական յուղ - 4 tbsp. լ.
- - չոր խմորիչ - 1 թեյի գդալ;
- - ալյուր - 1 բաժակ;
- - աղ - պտղունց;
- - աղացած դարչին - պտղունց;
- - շաքարավազ - 1 tbsp. լ.
- - կիտրոն - 1 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորի պատրաստում: 1 ճաշի գդալ լուծեք տաք ջրի մեջ: լ շաքարավազ եւ ավելացնել խմորիչ: Խառնել, թողնել տաք տեղում 15-20 րոպե (մինչ խառնուրդը սկսի խմորվել): Դրանից հետո ավելացրեք մնացած շաքարը, 2 tbsp. լ բուսական յուղ, աղ, դարչին: Խառնել Աստիճանաբար լցնել ալյուրը հեղուկի մեջ և խմոր հունցել: Խմորը պետք է լինի շատ փափուկ և ոչ խիտ: Տեղադրել խմորը տաք տեղում 1 ժամ:
Քայլ 2
Լվանալ խնձորը, կեղևազերծել և հեռացնել միջուկը: Յուրաքանչյուր խնձոր կտրեք 2 սմ հաստության շերտ: Խնձորի կտորները շաղ տալ կիտրոնի հյութով:
Քայլ 3
Ընկղմեք մի կտոր խնձոր խմորի մեջ, որպեսզի այն պատի ամբողջ կտորը: Դոնաթներն արագ տապակել երկու կողմերից բուսական յուղի մեջ: Պատրաստի բլիթները տեղադրեք թղթե սրբիչի վրա ՝ ավելորդ յուղը կլանելու համար: Սառեցրած բլիթները շաղ տալ շաքարավազով: Dishաշատեսակը պատրաստ է:
