Փափուկ և համեղ բլիթները կատարյալ են երեկոյան թեյի համար, որի պատրաստումը տևում է ընդամենը 15 րոպե: Փորձեք թխել դրանք, դա հեշտ է:
Դա անհրաժեշտ է
- -1 բաժակ կեֆիր,
- -3 tbsp. ճաշի գդալ շաքար
- -1 թեյի գդալ սոդա,
- -1 ձու,
- -0,25 թեյի գդալ աղ,
- -250 մլ բուսական յուղ,
- -50 գրամ կարագ,
- -2,5 բաժակ ալյուր
- -1 tbsp. մի գդալ շաքարի փոշի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լցնել կեֆիրը սենյակային ջերմաստիճանում մեծ ամանի կամ փոքր կաթսայի մեջ, ինքներդ համոզվեք, թե ինչն է ավելի հարմար խմորը հունցել: Ավելացնել թեյի գդալ սոդա և լավ խառնել:
Քայլ 2
Հալեցնել կարագը (ընտրեք ինչպես հալեցնել կարագը ինքներդ, ես օգտագործել եմ միկրոալիքային վառարան), ավելացնել կեֆիրին 3 ճաշի գդալ շաքարավազի և թեյի գդալ աղի հետ միասին, խառնել:
Քայլ 3
Ձուն կոտրեք բաժակի մեջ և խառնեք (կարող եք մի փոքր ծեծել): Լցնել կեֆիրին: Ալյուրը (նախընտրելիորեն մաղված) ավելացնել փոքր մասերում և հունցել փափուկ խմոր, որը չպետք է կպչի ձեր ձեռքերին:
Քայլ 4
Խմորը գլորում ենք շերտով, որի հաստությունը 7 մմ է: Մենք վերցնում ենք մի մեծ բաժակ և կտրում շրջանակները: Կտրեք կեսը մի փոքր բաժակով, բլիթներ պատրաստեք:
Քայլ 5
Vegetableերմեք բուսական յուղը փոքր կաթսայում կամ կաթսայում: Ընկղմել բլիթները տաք յուղի մեջ, տապակել մինչև ոսկեգույն:
Քայլ 6
Պատրաստի բլիթները դրեք թղթե սրբիչների վրա, որպեսզի ճարպը կլանվի:
Դոնաթները դնել ափսեի մեջ և մի փոքր զովացնել: Շաղ տալ փոշի շաքարով կամ վանիլինով `ըստ ցանկության: Դուք կարող եք մանրացված գետնանուշ ցանել բլիթների վրա: Առայել սեղանին:
