Արագ պոնչիկ

Բովանդակություն:

Արագ պոնչիկ
Արագ պոնչիկ

Video: Արագ պոնչիկ

Video: Արագ պոնչիկ
Video: #ՊՈՆՉԻԿ։ԱՅՍ ՊՈՆՉԻԿՆԵՐԸ ԱՆՏԱՐԲԵՐ ՉԵՆ ԹՈՂՆԻ ՁԵԶ ։#Американские Пончики.( Донати).Donuts Recipe 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Հանկարծ հյուրերը եկան, և թեյի համար խմորեղեն չկա՞: Արագ պոնչիներն արագ են, քանի որ տապակելուց շատ ժամանակ չի պահանջվում, և ձեր մատների վրա կան բոլոր բաղադրիչները:

Փոքր բլիթներ
Փոքր բլիթներ

Դա անհրաժեշտ է

  • Թեստի համար.
  • - 1 ձու;
  • - 500 մլ կաթ;
  • - 125 գ կարագ կամ մարգարին;
  • - 2 tbsp. + 1 թեյի գդալ Սահարա;
  • - 1, 5 թեյի գդալ աղ;
  • - 11 գ չոր խմորիչ;
  • - 0, 5 tbsp. տաք ջուր;
  • - ալյուր - այնքան շատ, որ խմորը ամուր չէ, բայց նաև չի մնում ձեր ձեռքերին.
  • - 1 տոպրակ վանիլին:
  • Կրեմի համար.
  • - 1-3 tbsp. կակաո;
  • - 3-5 tbsp. կաթ

Հրահանգներ

Քայլ 1

Կաթը խառնել ջրի և ջերմության հետ, բայց անհրաժեշտ չէ այն եռացնել:

Քայլ 2

Ավելացնել շաքարավազ և խմորիչ: Խառնել ամեն ինչ և թող խմորը եփվի 15 րոպե:

Քայլ 3

15 րոպե անց ավելացնել միկրոալիքային վառարանում հալված ձուն, կարագը, աղը, վանիլինը: Everythingեծել ամեն ինչ, ապա ավելացնել ալյուր:

Խմոր
Խմոր

Քայլ 4

Ալյուրը ավելացրեք աստիճանաբար և բաժակների մեջ: Դրանից հետո դժվար է խմորով գդալը խառնել, և կարող եք ապահով կերպով վերցնել այն ձեր ձեռքերում, խմորը հանել ամանի մեջ / թավայի մեջ և հունցել ՝ անընդհատ ալյուր ավելացնելով: Խմորը չպետք է լինի շատ փափուկ, բայց և չմրացված ՝ միջին:

Քայլ 5

Խմորը ծածկել սրբիչով և թողնել, որ 1-1,5 ժամ բարձրանա, մինչև այն կրկնակի չափի:

Քայլ 6

Պտտեք խմորը, որը դուրս է եկել 1 սմ շերտով և խոշոր բաժակով կտրեք շրջանակները: Յուրաքանչյուր շրջանի մեջ բաժակը կտրեք բաժակով:

Դոնաթներ և փոքրիկ բլիթներ մեջտեղից
Դոնաթներ և փոքրիկ բլիթներ մեջտեղից

Քայլ 7

Տապակի մեջ լցնել 1 սմ հաստությամբ բուսական յուղ, լավ տաքացնել:

Քայլ 8

Տապակել բլիթները երկու կողմերից էլ մինչև գունատ ոսկե կամ ոսկեգույն դարչնագույնը:

Տապակել բլիթները
Տապակել բլիթները

Քայլ 9

Պատրաստի բլիթները խորը ափսեի մեջ դնել:

բլիթներ
բլիթներ

Քայլ 10

Կրեմ պատրաստելը: Կակաոն խառնել կաթի հետ և բլիթները թաթախել ստացված խառնուրդի մեջ (հեղուկ կամ խիտ) երկու կողմերից, յուրաքանչյուր բլիթը մի կողմից շաղ տալ վանիլային շաքարով կամ սովորական շաքարով:

Խորհուրդ ենք տալիս: