Շատերը հավի խառնուրդը կապում են արագ սննդի ռեստորանների սննդի հետ: Եվ նա միշտ չէ, որ օգտակար է: Դեռևս կարող եք փայփայել ինքներդ ձեզ և նույնիսկ ձեր երեխաներին փխրուն փխրուն հավի կտորներով: Միայն ավելի լավ է դրանք պատրաստել ինքներդ `հավի կրծքից: Սա կդարձնի այն և ավելի առողջ և համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ հավի ֆիլե
- - 50 գ հացի փշրանքներ
- - 50 գ ցորենի ալյուր
- - ձու
- - աղ
- - բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի ֆիլեը խոշոր կտորների կտրեք: Մի փոքր պայքարեք նրանց հետ: Այս դեպքում կտորների հաստությունը պետք է լինի մոտ սանտիմետր: Դրանից հետո ֆիլեը կտրեք յուրաքանչյուր 3 սմ լայնությամբ շերտերով:
Քայլ 2
Պատրաստեք կոկորդի փխրեցումը: Դա անելու համար առանձին ամանների մեջ տեղադրեք ալյուր, կոտրիչ և ձու: Մի փոքր աղացրեք ֆիլեը: Wishանկության դեպքում կարող եք նաև պղպեղ անել:
Քայլ 3
Ֆիլեները նախ թաթախել ալյուրի մեջ, ապա ձվի և հացաթխման մեջ, դնել նախապես տաքացրած թավայի մեջ `բուսական յուղով տապակելու համար: Գանգերը արագ շրջեք ՝ դրանք չայրելուց խուսափելու համար:
Քայլ 4
Տապակել դրանք երկու կողմերից: Խոհարարության ընդհանուր ժամանակը կլինի 10-15 րոպե: Հեռացրեք գագաթները տապակից և մի փոքր սառեք: Dishաշատեսակը պատրաստ է: Նագգետները կարող եք մատուցել կողմնակի ուտեստով ՝ կարտոֆիլի կամ բրնձի տեսքով:
