Կծու-կծու սոուսով բադի ոտքերը կդիմեն ոչ միայն արեւելյան խոհանոցի սիրահարներին: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ապրանքների քանակը հիմնված է 4 բաժնի վրա:
Դա անհրաժեշտ է
- - բադի ոտքեր - 4 հատ;
- - սոյայի սոուս - 4 ճաշի գդալ;
- - աղացած չինական համեմունքներ - 3 ճաշի գդալ;
- - անիսոն - 10 աստղ;
- - դարչին;
- - ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ;
- - քնջութի սերմեր - 1 ճաշի գդալ;
- - կարմիր չիլի պղպեղ - 2 հատ;
- - պահածոյացված կրեմ - 1 բանկա;
- - շաքար - 2 ճաշի գդալ;
- - աղ;
- - Սեւ պղպեղ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Միացրեք սոյայի սոուսը ձիթապտղի յուղի հետ: Ավելացնել չինական համեմունքներ, մի պտղունց աղացած դարչին, քնջութի սերմեր, աստղային անիսոն: Այս համեմված խառնուրդով քերել բադի ոտքերը, դնել ամանի մեջ, ծածկել փայլաթիթեղով և տեղադրել սառնարանում 2 ժամ, որպեսզի մարինացվի:
Քայլ 2
Հեռացրեք սերմերը չիլիից, լվացեք պղպեղը և կտրեք դրանք բարակ օղակների մեջ: Պահածոյացված սալորը նետեք քամոց:
Քայլ 3
Ovenեռոցը տաքացրեք 170 աստիճանով: Չիլի պղպեղը միացրեք մնացած կծու մարինադային շաքարի հետ: Տեղադրել այս խառնուրդը տապակի մեջ: Տեղադրեք թթու բադի ոտքերը վերեւում: Տեղադրեք բրոյլերը վառարանում 1 ժամ: Դրանից հետո ավելացնել սալորը և թխել ևս 30 րոպե, մինչև որ փափկի:
