Գոմեշի հավի թևերը կարելի է անվանել անվանել ամերիկյան ամենասիրված ուտեստը: Ուտեստը պատրաստվում է ամենօրյա օգտագործման համար, տոնական սեղան կամ ձեզ հետ տանում են խնջույքի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 կգ խոշոր հավի թեւեր;
- - սպիտակ պղպեղ;
- - տոբասկո սոուս;
- - նեխուր;
- - բուսական յուղ;
- - 150 գ կոլա;
- - աղացած սեւ պղպեղ;
- - մայոնեզ;
- - տոմատի մածուկ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի փոքր կաթսայում միացրեք տոբասկոն, կոլան, սեւ պղպեղը և տոմատի սոուսը: Խառնուրդը եռացրեք փոքր կրակի վրա:
Քայլ 2
Հավի թևերը մանրացրեք երկու մասի և տապակել բուսական յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Դատարկը դրեք անձեռոցիկի վրա և սպասեք մինչև յուղը ներծծվի:
Քայլ 3
Տապակած թևերը թաթախեք եռացող սոուսի մեջ, մի քանի րոպե եռացրեք, ապա նորից դրեք յուղով տաք տապակի մեջ: Այս ընթացակարգը պետք է կրկնվել 5-6 անգամ:
Քայլ 4
Մատուցելուց առաջ ուտեստը զարդարված է մանր նեխուրով, հազարով և թեթև մայոնեզից պատրաստված սոուսով ՝ սպիտակ պղպեղի հավելումով:
