Այժմ քչերն են կարող զարմանալ աղցանով, բաղադրատոմսերն ամենուր են ծովում: Բայց դուք հազիվ եք տեսել նման աղցան-տորթ:
Դա անհրաժեշտ է
- Աղած կոտրիչ 250 գ;
- Պահածոյացված սուրի բանկ (վարդագույն սաղմոն) 1 հատ;
- Կանաչ սոխ - 1 փունջ;
- Կոշտ պանիր 150 գ;
- Եփած ձու 4 հատ;
- Սխտոր 1 մեխակ;
- Մայոնեզ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձկների լցնում պատրաստում: Պահածոյացված ձուկը պատառաքաղով տրորել բանկայից հյութի հետ միասին, ավելացնել սոխն ու մայոնեզը:
Պանրի միջուկ Երեք պանիր քերիչի վրա, ավելացնել պյուրե սխտորը և մայոնեզը:
Ձվի շերտ: Առանձնացրեք 2 խաշած դեղնուց (շաղ տալու համար): Մնացած երեք ձվերը քերիչի վրա, միավորել մայոնեզի հետ:
Քայլ 2
Աղցան շերտերով դնել մի մեծ սկուտեղի վրա: Ստորին շերտը կոտրիչ է (9 հատ):
2-րդ շերտ - ձվի լցնում;
3-րդ շերտ - կոտրիչ;
4-րդ շերտ - ձկան լցնում;
5-րդ շերտ - կոտրիչ;
6 շերտ - պանրի լցնում;
Շերտ 7 - կոտրիչ:
Հաջորդը, կոտրիչների վերին շերտը յուղել մայոնեզով և շաղ տալ մանր քերած դեղնուցներով:
Քայլ 3
Theարդարեք աղցանի գագաթը ըստ ցանկության:
Thերմության մեջ այն պետք է կանգնի առնվազն 2 ժամ, ապա ցրտին ՝ 1 ժամ: Լավագույնն այն է, որ աղցանը գիշերը թողնել սառնարանում: Սա հնարավորինս հագեցնելու է կոտրիչների շերտերը:
Կտրել տորթի պես
