Սաղմոնի ապուրները անսովոր համեղ են: Կրեմի ապուրը այս հիանալի տեսակ ձկներից բացառություն չէ: Այն եփում է արագ, հեշտ և լավ համ: Փորձեք պատրաստել այն ինքներդ տանը:
Դա անհրաժեշտ է
- Serառայում է 4:
- -1 լիտր ջուր
- - ամբողջական պղպեղի եգիպտացորեն
- -1/2 թեյի գդալ (կամ համտեսել) աղ
- -1 սոխ, մանր կտրատած
- -3 գազար, կեղևազերծված և թակած
- -6-7 կարտոֆիլ, կեղևազերծված և կտորներով կտրված
- -500 գրամ անմաշկ ու առանց ոսկորների սաղմոն
- -300 մլ կրեմ
- - մի փունջ սամիթ, մանր կտրատած
Հրահանգներ
Քայլ 1
Saուրը լցնել մեծ կաթսայի մեջ և նետել մի քանի ամբողջ սեւ պղպեղի հատիկ, աղ և սոխ: Եռացնել և եփ գալ ցածր ջերմության վրա 5 րոպե:
Քայլ 2
10 րոպե եփ գալուց հետո ավելացնել գազար, կարտոֆիլ և եփել մոտ 10 րոպե կամ մինչեւ կարտոֆիլը կիսով չափ եփվի:
Քայլ 3
2-րդ քայլին ավելացնել սաղմոն և սերուցք: Ապուրը եփ գալ ցածր ջերմության վրա ևս 10-15 րոպե կամ մինչ ձուկը եփվի:
Քայլ 4
Մատուցելուց առաջ մատուցել սամիթով և մի քանի պղպեղի հատիկներով ցանել: Իդեալական համադրություն սեւ հացի հետ: Բարի ախորժակ!
