Մարդկանց մեծ մասը չի պատկերացնում ընթրիք առանց առաջին ուտեստի ՝ ապուրի: Բազմաթիվ տնային տնտեսուհիներ գիտեն բորշ պատրաստել, բայց կարծես պահածոյացված ձկան ապուրը գնացել է հեռավոր անցյալ: Այսպիսով, այս ապուրը պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել բացարձակապես ցանկացած պահածոյացված ձուկ: Այն ունի զարմանալի համ, հաճելի հոտ և գույն: Եվ դա շատ հեշտ է պատրաստել, և որ ամենակարևորն է `արագ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Waterուր - 2 լիտր;
- միջին կարտոֆիլ - 5 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 գլուխ;
- Ձկան պահածոներ - 1 բանկա (250 գրամ);
- Բեյ տերև
- աղ
- համեմունք
- կանաչիներ `համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք և կրակի վրա դրեք:
Քայլ 2
Մաքրել կարտոֆիլը և կտրել սեպերը: Ընկղմել եռացող ջրի մեջ: Ավելացնել դափնու տերեւներ և համեմունքներ: Պատրաստեք կարտոֆիլը մինչև եփած կեսը (մոտ 10-15 րոպե):
Քայլ 3
Մաքրել գազարը և քերել դրանք կոպիտ քերիչի վրա: Տապակել փոքր քանակությամբ արեւածաղկի ձեթով: Նյութի մանր թակած սոխը ավելացնել և տապակել, մինչև բանջարեղենը դառնա բաց ոսկեգույն դարչնագույն:
Քայլ 4
Եփելուց 5 րոպե առաջ արգանակին ավելացրեք պահածոյացված ձուկ, թակած կանաչիներ և տապակած բանջարեղեն: Desiredանկության դեպքում ավելացնել աղացած սխտոր:
Քայլ 5
Ապուրը թույլ կրակի վրա թողնել քրտինքով 2-ից 3 րոպե: Բարի ախորժակ!
