Պահածոյացված saury ապուրը շատ հեշտ ու արագ է պատրաստվում: Բառացիորեն կես ժամ - և անուշահոտ համեղ ապուրը պատրաստ է: Այն կարելի է եփել երկրում, արշավով և պարզապես այն ժամանակ, երբ տանտիրուհին ժամանակ չունի պատրաստել բարդ ուտեստներ: Ձկան ապուրի համար ապրանքներ կարելի է գտնել ցանկացած տանը, գլխավորն այն է, որ սառնարանում կա սաուրի բանկա: Եվ եթե օգտագործեք ձեր երեւակայությունը, սովորական ձկան ապուրի համար շատ հետաքրքիր տարբերակներ կգտնեք:
Դա անհրաժեշտ է
- - պահածոյացված սուրի յուղի մեջ - 1 բանկա
- - կարտոֆիլ - 1-2 հատ:
- - պահածոյացված կանաչ ոլոռ - 4-5 ճաշի գդալ
- - բրինձ - 0,5 բաժակ
- - սոխ - 1 հատ:
- - գազար - 1 հատ:
- - բուսական յուղ -4-5 ճաշի գդալ
- - դափնու տերեւներ `1-2 հատ:
- - խոտաբույսեր (մաղադանոս, սամիթ, ռեհան)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ լցնել 1,5-2 լիտր ջուր և կրակի վրա դնել: Մինչ ջուրը տաքանում է, մաքրեք կարտոֆիլը, գազարը և սոխը: Կտրտած կարտոֆիլը և լվացված բրինձը թաթախեք եռացող աղաջրի մեջ:
Քայլ 2
Մանրացված սոխը և քերած գազարը տապակել բուսական յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույն: Երբ բրինձը գրեթե ավարտվի, թավայի մեջ թանձրուկ ավելացնել: Դրանից հետո յուղի հետ միասին ավելացրեք սոխն ու գազարը, ապա կանաչ ոլոռը:
Քայլ 3
Երբ ապուրը պատրաստ է, ավելացրեք լվացված դափնու տերևը, եփեք մեկ րոպե և անջատեք: Մինչ ապուրը եռում է կափարիչի տակ, մանր կտրատեք խոտաբույսերը: Այժմ ձկան ապուրը կարելի է լցնել ամանների մեջ և մատուցել:
