Սրճարանում փորձե՞լ եք հարուստ հավի ռուլետ և կարծում եք, որ տանը հնարավոր չէ այն կրկնել: Եթե դուք հետևեք այստեղ տրված բաղադրատոմսին, ապա կերակուրը, պարզվում է, ոչ ավելի վատ է, քան գնվածը:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարագ;
- - semolina - 3 tbsp.;
- - կաթ - 4 ճաշի գդալ;
- - ձու - 3 հատ;
- - պաքսիմատ;
- - հավի կրծքամիս - 1/2 մաս;
- - հազարի տերևներ - մի փունջ;
- - վարունգ - 3 հատ;
- - լոլիկ - 1 հատ;
- - քերած պինդ պանիր - 4 ճաշի գդալ;
- - մանանեխ - 150 գ;
- - մայոնեզ - 150 գ;
- - կետչուպ - 200 գ;
- - հայկական լավաշ - 5 թերթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ֆիլեից մի փոքր ծեծեք, ինչպես կոտլետների համար: Կտրեք կուրծքը երկայնքով երկարավուն կտորների: Համեմել պղպեղով, աղով և թաթախել հարած ձվի մեջ: Հաջորդը, թաթախեք պաքսիմատի մեջ և դրեք կարագով նախապես տաքացրած տապակի մեջ:
Քայլ 2
Eggsեծել երկու ձու, ավելացնել կաթը, պղպեղը, աղը և հացահատիկը: Խառնելուց հետո խառնուրդը լցնել տապակի մեջ, տապակել ցածր կրակի վրա, մինչև որ փափկի: Դրանից հետո հովացրեք ստացված ձվածեղը և կտրեք այն երկարավուն կտորների:
Քայլ 3
Վարունգը և լոլիկը կտրատել կտորներով, քերել պանիրը: Լվանալ և չորացնել հազարի տերևները:
Քայլ 4
Միացրեք մայոնեզը և կետչուպը խորը ամանի մեջ: Տեղադրել պիտայի հացը ուտեստի վրա, քսել այն մանանեխով: Վրան դրեք մի քանի հազարի տերև, վարունգ և լոլիկ, ավելացրեք միս, երկու թեյի գդալ պանիր, խառնած ձու, վրան լցնել 4 ճաշի գդալ: սոուս.
Քայլ 5
Պտտեք ափսեն հարուստ հավի գլանափաթեթի համար: Dishաշեք ուտեստը պատրաստելուց անմիջապես հետո: Հաճելի է խմել սուրճի, կաթի կամ թեյի հետ:
