Այս ուտեստի արժեքը ավելացնում են գազարները ՝ որպես կարոտինի հիմնական մատակարարողներ: Բաղադրատոմսը պարունակում է նվազագույն ապրանքներ և առավելագույն օգուտներ: Գազարը միշտ ձեռքի տակ է, և այս ուտեստի մեջ այն սիրված է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 600 գ գազար;
- - 120 գ սոխ;
- - 1 չիլի պղպեղ;
- - 6 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - 5 tbsp. ճաշի գդալ շաքար;
- - 100 գ գետնանուշ;
- - 1 թեյի գդալ քերած նարնջի կեղև;
- - 1 թեյի գդալ մանրացրած ուրցի տերևներ;
- - 50 գ քերած պարմեզան;
- - 75 գ ֆետա պանիր;
- - 1 կիտրոնի քերած համ.
- - 300 գ սպագետի;
- - աղացած սպիտակ պղպեղ;
- - համտեսել աղը;
- - ռեհանի տերեւներ ՝ զարդարելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացեք, մաքրեք կեղևը և կտրատեք գազարը: Կտրեք սոխը, կարմիր չիլին կտրեք փոքր կտորների:
Քայլ 2
Թավայի մեջ լցնել 4 ճաշի գդալ: ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ և մի քանի րոպե տապակել բանջարեղենը: Համեմել աղով, շաքարով և կարամելացնել: Ամբողջ ժամանակ խառնել:
Քայլ 3
Մեկ այլ չոր տապակում տապակել գետնանուշը: Դրան ավելացրեք նարնջի համ և ուրց: Խառնել երկու խառնուրդները ՝ ավելացնելով քերած Պարմեզանը և խառնել բլենդերի մեջ:
Քայլ 4
Սպագետին եփել աղած ջրի մեջ, մինչև որ փափկի:
Քայլ 5
Կտրեք պանիրը շատ բարակ կտորների մեջ և խառնեք 2 ճ.գ. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի համ ու սպիտակ պղպեղ:
Քայլ 6
Առայել գազարի մածուկով և ֆետայով, վերևից ՝ ռեհանի տերևներ ՝ զարդարի համար:
