Համով հավի նրբաբլիթները թե սննդարար նախաճաշ են, թե լիարժեք լանչի նախուտեստ և թեթև ընթրիք: Եվ շատ արագ, և շատ համեղ ՝ հիանալի բաղադրատոմս ամեն օրվա համար: Հավի նրբաբլիթներն ավելի համեղ են պանրով և խոտաբույսերով:
Դա անհրաժեշտ է
- Վեց մատուցումների համար.
- - 600 գ աղացած հավ;
- - 150 գ կոշտ պանիր;
- - 5 ձու;
- - 1 փունջ կանաչ սոխ, սամիթ կամ մաղադանոս;
- - 30 մլ բուսական յուղ;
- - 3 tbsp. ալյուրի և թթվասերի գդալներ;
- - կարրի, պղպեղ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խիտ քերիչի վրա քերել մի կտոր կոշտ պանիր: Լվանալ և մանրացնել կանաչիները և կանաչ սոխը:
Քայլ 2
Տեղադրել աղացած հավը խորը ամանի մեջ: Այն կարելի է ձեռք բերել պատրաստի եղանակով, կամ կարող եք ինքներդ մանրացնել հավի ֆիլեը: Ձու հարել աղացած միսին, պղպեղին և աղին, ավելացնել թակած խոտաբույսեր, պանիր, թթվասեր: Ավելացնել ալյուր և կարրի `ըստ ճաշակի: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ և մի կողմ դրեք 20 րոպե:
Քայլ 3
Տապակիր տաքացրեք, վրան բուսայուղ լցրեք: Տապակած գդալները տաք յուղի մեջ գցեք: Տապակել մի կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը 3 րոպե միջին կրակի վրա: Դրանից հետո շրջեք դրանք, տապակեք նաև մյուս կողմում, մինչև ոսկե դարչնագույն ստանա:
Քայլ 4
Պատրաստի հավի կոտլետները խոտաբույսերով և պանրով դնել ափսեի մեջ, իսկ հավի զանգվածի հաջորդ մասը դնել տապակի մեջ: Այսպիսով, բոլոր աղացած միսից պատրաստեք նրբաբլիթներ:
Քայլ 5
Նման հավի նրբաբլիթներն ավելի լավ է տաք տաք մատուցել, բայց դրանք համեղ են մնում նույնիսկ սառչելիս:
