Multicooker- ում դուք կարող եք պատրաստել հսկայական բազմազան ուտեստներ, և պարզվում է, որ դրանք աներևակայելի համեղ են, անուշաբույր և ավելի առողջ:
Բաղադրությունը:
- 800-850 գ պանգասիուս (ֆիլե);
- մի քանի հասած լոլիկ;
- 100 գ կոշտ պանիր;
- 3 կարտոֆիլի պալար;
- 1 միջին ցուկկինի;
- 2 ճաշի գդալ լի թթվասերով;
- բուսական յուղ;
- համեմունք
Նախապատրաստում:
- Առաջին հերթին պետք է մաքրել կարտոֆիլը, հեռացնել բոլոր աչքերը և մանրակրկիտ լվանալ դրանք: Հաջորդը, կարտոֆիլը պետք է կտրել բավականին բարակ շրջանակների:
- Դրանից հետո դուք պետք է լվանաք ցուկկինին: Եթե այն շատ երիտասարդ է և փոքր չափի, ապա այն պարզապես անհրաժեշտ է կտրել բարակ շրջանակների մեջ: Այնուամենայնիվ, եթե հին ցուկկինի ունեք, ապա դրանից նախ հանեք կոպիտ կեղևը և միջուկը սերմերով: Դրանից հետո բանջարեղենը կտրված է բարակ փոքր թիթեղների մեջ: Հաջորդը, դուք պետք է մանրակրկիտ լվացեք և կտրեք լոլիկը բարակ կտորների մեջ:
- Բանջարեղենը պատրաստ լինելուց հետո դուք պետք է սկսեք պատրաստել ձուկ: Դրա համար ֆիլեը լվանում է, և բոլոր ոսկորները հանվում են, նույնիսկ ամենափոքրերը, եթե այդպիսիք կան: Այնուհետեւ ֆիլեը կտրված է բավականին բարակ մասերի:
- Դրանից հետո կարող եք սկսել սնունդ ավելացնել մուլտիխոհարարին: Նախ, անհրաժեշտ է յուղել դրա հատակը փոքր քանակությամբ բուսական յուղով (նախընտրելի է վերցնել առանց հոտի արեւածաղկի ձեթ): Կարտոֆիլի շրջանակները հատակին դրվում են հավասար, բարակ շերտով և աղած:
- Կարտոֆիլի գագաթին դրված է պանգասիուսի մի քանի կտոր: Մի քիչ աղ: Դրանից հետո ցուկկինը դրվում է հավասար շերտով, որը նույնպես պետք է աղած լինի:
- Լոլիկի կտորները տեղադրվում են ցուկկինի գագաթին: Սննդամթերքը կարող է դրվել մի քանի շերտերով: Վերեւից դրանք թափվում են թթվասերով: Եվ շաղ տալ թակած խոտաբույսերով և քերած պանիրով:
- Դրանից հետո մուլտիխոհարարը փակվում է, և դրվում է «Pilaf» ռեժիմը: Պատրաստի ուտեստը լավագույնս մատուցվում է տաք վիճակում:
