Ոչ մեկին չեք զարմացնի սովորական նախաճաշի բուտերբրոդով: Այնուամենայնիվ, առավոտյան այս կերակրատեսակն առավել հագեցնող, արագ և համեղ է: Բայց նույնիսկ սովորական բուտերբրոդը կարող է վերածվել իսկական խոհարարական գլուխգործոցի: Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է օգտագործել հատուկ բաղադրիչներ:
Դա անհրաժեշտ է
- - բոքոնների բակ 1 հատ:
- - ապխտած իշխանի ֆիլե 250 գ
- - ժելատին 6 գ
- - ծանր կրեմ 250 գ
- - կիտրոնի հյութ 1-2 tbsp. գդալներ
- - աղացած սեւ պղպեղ
- - աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Geելատինը ներծծում ենք սառը եռացրած ջրի մեջ, մինչեւ այն ուռչի: Դրանից հետո ջրահեռացրեք ավելորդ ջուրը և դնել ժելատինը ջրային բաղնիքում:
Քայլ 2
Իշխանի ֆիլեը կտրատեք շերտերի վրա, լցրեք կիտրոնի հյութով և երկու ճաշի գդալ սերուցքով: Բոլոր բաղադրիչները խյուսով մանրացրեք: Համտեսել ավելացնել պատրաստած ժելատին, պղպեղ և աղ:
Քայլ 3
Մնացած կրեմը մանրակրկիտ հարել, խառնել ձկան խյուսի հետ և դնել սառնարան:
Քայլ 4
Կտրեք հացը միջին չափի շերտերի մեջ, յուրաքանչյուրը տարածեք կարկանդակով: Theարդարել բուտերբրոդը կիտրոնի կամ ծովախեցգետնի բարակ կտորով և ավելացնել մաղադանոսի կամ սամիթի ճյուղ: Բարի ախորժակ!
