Yangpechu Miyokguk- ը ոճավորված կորեական ապուր է, որը կոկիկ, սննդարար, հեշտ մարսվող և առողջ է կազմվածքի համար: Նման ապուրը կարող եք ներմուծել այն մարդկանց ամենօրյա սննդակարգում, ովքեր ակտիվորեն պայքարում են ավելորդ քաշի դեմ:
Դա անհրաժեշտ է
- - սպիտակ կաղամբ - 500 գ
- - վակամե - 0,5 բաժակ
- - ջուր - 1 լ
- - սոյայի սոուս - 1 ճաշի գդալ
- - տոֆու պանիր - 150 գ
- - բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել սպիտակ կաղամբը վերին տերևներից, կտրել այն շատ բարակ, դնել կաթսա, լցնել բուսական յուղով: Անկալի է օգտագործել սառը սեղմված բնական բուսական յուղ: Ոչ զտված և հոտազերծված չէ: Քնջութի յուղը լավ ընտրություն է կորեական ոճով ապուր պատրաստելու համար, որը լավ համադրվում է սոյայի սոուսի հետ և ուտեստին տալիս է ասիական համ:
Կաթսան պետք է փակվի կափարիչով և կաղամբը դանդաղ կրակի վրա դանդաղ կրակի վրա դնել, ժամանակ առ ժամանակ հանել կափարիչը և խառնել մինչև կաղամբն ամբողջովին փափկի:
Քայլ 2
Վակամեն մանրացրեք սրճաղացով ՝ փոշի պատրաստելու համար: Նրանց համար, ովքեր սովոր են կաղամբի համին, կարող եք բաց թողնել այս քայլը: Ստացված փոշին ավելացրեք շաղախին կաղամբի մեջ, այնտեղ դրեք խորանարդված tofu- ն, ավելացրեք ջուր և սոյայի սոուս: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել կարմիր տաք պղպեղ: Սա պահանջվող բաղադրիչ չէ, բայց շատ լավ է տեղավորվում այս ուտեստի համար: Եռացնել և եփել մոտ երեք րոպե: Համտեսելու համար կարող եք ավելացնել աղ կամ մի փոքր ավելի սոյայի սոուս:
Քայլ 3
Թող պատրաստված ապուրը 5-10 րոպե կանգնի կափարիչի տակ: Yanpechu miyokkuk ապուրը լավ է և տաք, և սառը:
