Գարնանային գլանափաթեթները ամենատարբեր բարակ և փխրուն բրնձի նրբաբլիթներն են ՝ տարբեր միջուկներով: Պատրաստի ուտեստը, պարզվում է, թեթև է և շատ համեղ ՝ ասիական ոճի հիանալի նախուտեստ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - 3 մեխակ սխտոր;
- - 3 շիտակե սունկ (չորացրած);
- - գազար;
- - մի թեյի գդալ շաքար;
- - կես թեյի գդալ աղ;
- - 100 գ լոբի ծիլ;
- - երիտասարդ կանաչ սոխի մի քանի ցողուն;
- - 15 պատրաստի գարնանային գլանափաթեթ (10 x 10 սմ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 175C: Նյութի մանր կտրատել սխտորը, մանրացնել գազարը, կտրատել սոխը շերտերի:
Քայլ 2
Շիտակե սունկը նախապես ներծծում ենք ջրի մեջ, համաձայն փաթեթի վրա նշված հրահանգների, նախքան ուտեստը պատրաստելը, դրանք դնում ենք քամոցի մեջ և մանր կտրատում:
Քայլ 3
Տապակել յուղը տապակի մեջ (նախընտրելի է վոկ օգտագործել) և տապակել սխտորը մինչև ոսկե դարչնագույն: Ավելացնել սունկ, տապակել բառացիորեն մեկ րոպե:
Քայլ 4
Գազարները դնել տապակի մեջ, ավելացնել շաքարավազը և աղը, տապակել 3-4 րոպե, մինչև գազարը եփվի:
Քայլ 5
Ավելացնել լոբու ծիլեր և կանաչ սոխ, խառնել, անջատել կրակը:
Քայլ 6
Մենք գարնանային գլանափաթեթ խմորը դնում ենք աշխատանքային մակերեսի վրա, դնում լցոնումը և ձևավորում գլանափաթեթները:
Քայլ 7
Մենք գարնանային գլանափաթեթները փոխանցում ենք թխում թերթիկի վրա, յուղում բուսական յուղով և ուղարկում դրանք ջեռոցում 20 րոպե: Խոհարարություն սկսելուց 10 րոպե անց գարնանային գլանափաթեթները պետք է շրջվեն:
