Բազմամշակումը վաղուց լավ օգնական է դարձել գրեթե յուրաքանչյուր ժամանակակից տնային տնտեսուհու համար: Դրա մեջ կարող եք նույնիսկ զարմանալի ցուկկինի խավիար պատրաստել: Այս առողջ կերակուրը կդիմի ընտանիքի բոլոր անդամներին և նվազագույնը չի վնասի գործչին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 փոքրիկ ցուկկինի;
- - 2 մանր սոխ;
- - 2 խոշոր գազար;
- - 2 լոլիկ;
- - 1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ;
- - 2 մեխակ սխտոր;
- - համեմված սեւ պղպեղ և աղ;
- - տապակելու համար ցանկացած բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Գազարը մանրացնել քերիչի վրա, սոխը կտրել կես օղակի: Նախ պետք է մաշկը հեռացնել լոլիկից: Դա անելու համար լոլիկի ցողունի կողմից պետք է նախ կտրվածք կատարել, ապա մի քանի րոպե եռացնելով բանջարեղենով անցնել և իջեցնել բանջարեղենը: Դրանից հետո լոլիկը տեղափոխեք սառույցի ջուր, հանեք մաշկն ու կտրեք խորանարդի մեջ:
Քայլ 2
Նախկինում մաշկից մաքրած ցուկկինը կտրեք կամայական կտորների: Theանկալի է բանջարեղենից հանել սերմերն ու բանջարեղենը:
Քայլ 3
Մուլտիխոհարարական ամանի մեջ մի քիչ յուղ ավելացրեք: Տեղադրեք ցուկկինին, սոխը և գազարը այստեղ: Ավելացնել համեմունքներ, աղ: 20 րոպե եփել թխելու ռեժիմում:
Քայլ 4
20 րոպե հետո բանջարեղենին ավելացնել սխտոր և տոմատի մածուկ: Պատրաստեք ևս 60 րոպե Braze ռեժիմով:
Քայլ 5
Պատրաստի զանգվածը դնել ամանի կամ կաթսայի մեջ և բլենդերով մանրացնել մինչև լորձաթաղանթը: Այժմ դդմի խավիարը պատրաստ է:
