Ոչ բոլոր երեխաներն են սիրում կաթնաշոռը: Բայց, այնուամենայնիվ, այս ապրանքը պետք է առկա լինի յուրաքանչյուր երեխայի ցանկում, քանի որ այն կալցիումի լավ աղբյուր է: Խնձորի և գազարի համադրությունը կաթնաշոռի հետ ոչ միայն համեղ ու հաճելի է երեխաների համար, այլև առողջարար: Ի վերջո, խնձորն ու գազարը վիտամինների և մանրաթելերի աղբյուրներ են, որոնք անհրաժեշտ են առողջ մարսողության համար: Բաղադրատոմսը նախատեսված է հատուկ երեխաների համար, նույնիսկ նրանց համար, ովքեր պարզապես սովորում են ծամել:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ կաթնաշոռ;
- - 60 մլ ջուր;
- - 1/2 գազար;
- - 1/2 խնձոր;
- - 50 գ կարագ;
- - 3 tbsp. ալյուր;
- - 1 tbsp. Սահարա;
- - 1 ձու:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խնձորը մաքրեք կեղևից և կտրեք փոքր խորանարդի (ցանկության դեպքում կարող եք քերել կոպիտ քերիչով): Այդ ընթացքում վառարանի վրա տաքացրեք հաստ հատակով թավան:
Քայլ 2
Մենք մաքրում ենք գազարն ու երեքը կոպիտ քերիչի վրա:
Քայլ 3
Preheated տապակի մեջ խառնել քերած գազարն ու խնձորը, ավելացնել կարագը: Մի փոքր եփ գալ միջին ջերմության վրա: Դրանից հետո ջուր ավելացրեք և շարունակեք եփ գալ:
Քայլ 4
Տապակի մեջ լցնել մի ճաշի գդալ շաքարավազ և շարունակել եփ գալ:
Քայլ 5
Դրանից հետո դանդաղորեն ավելացրեք հացահատիկը և խառնեք տապակի պարունակությունը, մինչև որ այն խտանա:
Քայլ 6
Տապակը հանեք կրակից: Մենք գազար-խնձորի խառնուրդը տեղափոխում ենք մեկ այլ ուտեստ և թույլ տալիս, որ սառչի: Ապա մանրացրեք սուզվող բլենդերով:
Քայլ 7
Առանձնացրեք ձվի սպիտակն ու դեղնուցը: Դեղնուցը ավելացրեք խնձորով հովացրած գազարին: Եվ սպիտակուցը հարեք մինչև խիտ, ուժեղ փրփուրը:
Քայլ 8
Մենք խառնվում ենք կաթնաշոռ, դեղնուց և գազար; մանրացրեք ամեն ինչ սուզվող բլենդերով, մինչև հարթ:
Քայլ 9
Նրբորեն տարածեք սպիտակուցային փրփուրը գազարով կաթնաշոռի վրա: Նրբորեն խառնել գդալով:
Քայլ 10
Սիլիկոնային ձուլվածքը յուղով յուղել, շաղ տալ semolina- ով և լցնել կաթնաշոռի խառնուրդը դրա մեջ:
Քայլ 11
Ձուլը դնում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցի մեջ և թխում 200 աստիճանով մոտ 30 րոպե: Դրանից հետո անջատեք վառարանը, բացեք դուռը և թողեք, որ կաթսայատանը դեռ 10 րոպե մնա, նախքան այն հանելը:
Քայլ 12
Կաթսա պատրաստ է: Մենք այն հանում ենք վառարանից, հովացնում ենք, ապա հանում կաղապարից: Առայել թթվասերով կամ խտացրած կաթով: Շատ փոքր երեխայի համար կաթսա կարելի է մատուցել առանց ամեն ինչի:
