Այս կաթսայի նուրբ համն արժե ոչ միայն լանչից այնտեղ մակարոնեղեն ուղարկել:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գ պատրաստի մակարոնեղեն;
- - 125 մլ կրեմ 15%;
- - 20 գ կարագ;
- - 250 գ մածուկ կաթնաշոռ;
- - կես կիտրոնի հյութ և համ;
- - 25 գ չոր մրգեր;
- - 2 խոշոր խնձոր;
- - 0.5 պարկ վանիլային շաքար;
- - 2 ձու;
- - 0,25 թեյի գդալ դարչին;
- - 125 գ շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խնձորները մաքրեք կեղևից, միջուկով կտրեք դրանք բարակ կտորներով:
Քայլ 2
Խիտ պատերով տապակի մեջ լուծեք կարագը, մեջը խնձորը դրեք, վանիլային շաքարով և դարչինով շաղ տալ: Ավելացնել կիտրոնի հյութ և համեմունք և եփ գալ միջին ջերմության վրա, մինչև պտուղը փափկի: Ավելացնել չոր մրգեր (եթե մեծ է, կտորների կտորներ), հարել և հանել վառարանից:
Քայլ 3
Ընդարձակ տարայի մեջ խառնել խաշած մակարոնեղենը, կաթնաշոռը, ձվերը, սերուցքը, շաքարն ու մրգերը: Տեղափոխել հրակայուն ձուլվածք և դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 40 րոպե: Եթե վերին մասը սկսում է այրվել, այդ ընթացքում փակեք կաթսաները փայլաթիթեղով: Wonderառայել հիանալի բնական մածունով կամ թթվասերով:
