Բոլորին պետք է դուր գա խնձորով կաթնաշոռով կաթսա, այն այնքան համեղ է: Բացի այդ, այն առողջ է և ոչ շատ բարձր կալորիականությամբ: Հիանալի է որպես թեյի համար աղանդեր և որպես անկախ ուտեստ:
Խնձորով կաթնաշոռով կաթսայի արտադրանք
Կաթնաշոռ - 1 տուփ, Խնձոր (ավելի լավ թթու սորտեր) - 2-3 հատ, Շաքար - 2-3 ճաշի գդալ
Սեմին - 2 ճաշի գդալ
Ձու - 1-2 հատ, Թթվասեր - 1 ճաշի գդալ
Աղացած դարչին - պտղունց:
Խոհարարության եղանակը
Կաթնաշոռ ֆունտով ամանի մեջ: Ավելացնել ձու, թթվասեր, հացահատիկային աղ, շաքարավազ, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Desiredանկության դեպքում ավելացնել մի փոքր կիտրոնի հյութ, այն հատուկ համ կհաղորդի կաթնաշոռային կաթսա, չամիչ կամ շողոքորթ մրգեր:
Լվանալ խնձորները, կեղևը, կտրել կեսից և հեռացնել ցողունը: Կտրել փոքր կտորների, դարչինով շաղ տալ, խառնել:
Միացրեք վառարանը 180 ° C ջերմաստիճանում: Ձուլեք յուղը կարագով և ցորենով ցողեք: Ձիթապտղի ներքեւի մասում դրեք խնձորներ, նրանց վրա `կաթնաշոռային զանգված: Տեղադրել նախապես տաքացրած ջեռոցում: Պատրաստի կաթսա մոտ 20 րոպե հետո պետք է բարձրանա և դարչնի:
Կաթսայի ամանը զգուշորեն հանեք ջեռոցից, թողեք մի փոքր սառչի և տեղափոխեք սպասքի ուտեստ: Կաթնաշոռով կաթսա լավն է և տաք, և սառը:
Եթե ինչ-ինչ պատճառներով կաթնաշոռը ձեզ համար անընդունելի է, կարող եք խնձորով համեղ պատրաստել:
