Ucուկկինի կաթսա ցածր կալորիականությամբ և հեշտ ուտեստ է: Այս ընթրիքը բացարձակապես բոլորին կուրախացնի:
Դա անհրաժեշտ է
- -300 գ հավի ֆիլե;
- -450 գ տավարի միս;
- -1 գազար;
- -2 սոխ;
- -3 ցուկկինի;
- -6 ձու;
- -3 լոլիկ;
- -2 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- -3 ճաշի գդալ թթվասեր;
- -0,5 թեյի գդալ աղ, համեմունքներ (սեւ պղպեղ, ռեհան, խնկունի, համեմ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել աղացած միսը: Վերցրեք միսը (խոհարարի հայեցողությամբ կարող եք օգտագործել կամ մեկ տեսակի միս, կամ երկուսը), լվանալ և կտրել կտորների: Դրանից հետո պտտեք այն մսաղացով: Յուղը լցնել բազմամշակման մեջ, սոխը կտրել օղակների մեջ և տապակել դրա մեջ ՝ օգտագործելով «տապակել» ռեժիմը: Դրանից հետո տապակած սոխին ավելացնել աղացած միս, գազար և շարունակել տապակել զանգվածը: Տապակել 25 րոպե: Եփման ժամանակը կախված է մուլտիխոհարարի էներգիայի բնութագրերից:
Քայլ 2
Zուկկինը մանր կտրատել, կամ քերել կոպիտ քերիչով: Մուլտի եփուկի մեջ պատրաստված զանգվածին ավելացնել սխտոր և ցուկկինի: Շաղ տալ համեմունքներով: Ակտիվացրեք և անջատեք մուլտիխոհարարը:
Քայլ 3
Ձվի միջուկը պատրաստելու համար կոտրեք ձվերը, ավելացրեք աղ և թթվասեր: Խառնել խտությունը և լցնել ցուկկինի վրա աղացած միսով, որը գտնվում է մուլտի եփման մեջ:
Քայլ 4
Լոլիկները կտրեք օղակների մեջ և դրեք կաթսայի գագաթին: Միացրեք թխելու ռեժիմը բազմաբնույթ եփուկում և եփեք 50 րոպե:
Քայլ 5
Կաթսա պատրաստելուց հետո թող այն սառը լինի: Cutովացված տապակը կտրեք մասերի, ուտեստը դրեք ափսեի մեջ և մատուցեք հյուրերին:
