Հաղորդավարները նախօրոք մտածում են Ամանորի մենյուի շուրջ ՝ փորձելով զարմացնել իրենց խոհարարական տաղանդներով: Բարդ տաք ուտեստներն ու տորթերը անկասկած տոնի հիմքն են, բայց տոնական սեղանն առանց թեթեւ նախուտեստների ամբողջական չէ: Մի քանի տեսակի հետաքրքիր և համեղ նախուտեստներ բազմազանություն կավելացնեն և կզարդարեն ձեր Ամանորի տոնը:
Կարմիր ձկների բուտերբրոդներ
Այս սենդվիչները ռուսական տոնի դասական են և ցանկացած տոնակատարության հաղթող տարբերակ: Դրանք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- բոքոն (baguette լավ կաշխատի);
- կարմիր ձուկ (չաղ սաղմոն, իշխան, սաղմոն);
- փափուկ կաթնաշոռ պանիր:
Հացաթխումը պետք է կտրել միջին կտորների, տարածել պանրով և դնել կարմիր ձկան կտորների վրա: Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք զարդարել խոտաբույսերով կամ կարմիր խավիարով:
Կոդի լյարդի կարկանդակների բուտերբրոդներ
Ձեզ հարկավոր է.
- բոքոն (baguette լավ կաշխատի);
- պահածոյացված կոդ լյարդ - 1 բանկա;
- 2 խաշած հավի ձու;
- փոքր կապույտ սոխ (շաղ տալ) - 1 հատ;
- 2 թթու վարունգ;
- մայոնեզ:
Կոդի լյարդը, խաշած ձվերը, վարունգը և սոխը բլենդերի մեջ մանրացնել մինչև հարթ դառնալը, ավելացնել մայոնեզի գդալ: Հացի կտորները տարածեք ստացված կարկանդակով և մատուցեք. Վերևում կարող եք զարդարել թակած կանաչ սոխով կամ սամիթով:
Կրեմի պանրի գլանափաթեթներ
Ձեզ հարկավոր է.
- վերամշակված պանիր շերտերով;
- խոզապուխտ կամ կարբոնատ;
- կորեական գազար:
Կարբոնատը (խոզապուխտը) կտրեց փոքր շերտ: Կարբոնատը դնել պանրի թերթիկի վրա, ավելացնել մի քիչ կորեական գազար և նրբորեն գլորել:
Մի մոռացեք դասական նախուտեստների մասին. Մսի, պանրի և բանջարեղենի հատումներ, կանեփ և աղցանով կարտոֆիլ:
