Կաթնաշոռով սուֆլեն համեղ հաճույք է ամբողջ ընտանիքի համար, որը հեշտ է պատրաստել: Սա այն է, ինչ ես առաջարկում եմ անել:
Դա անհրաժեշտ է
- - խոշոր քաղցր խնձոր - 1 հատ;
- - գազար - 1 հատ;
- - կաթնաշոռ - 200 գ;
- - ձու - 3 հատ;
- - շաքար - 100 գ;
- - վանիլին - պտղունց;
- - կարագ - 2 ճաշի գդալ;
- - հացի փշրանքներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Գազարի և խնձորի համար հեռացրեք մաշկը և կտրեք փոքր շերտ: Խառնել այս բաղադրիչները և թխել ջեռոցում կամ շոգեխաշել: Երբ դրանք ամբողջությամբ եփվեն, ավելացրեք հատիկավոր շաքարավազ և խառնեք մինչև խառնեք բլենդերով:
Քայլ 2
Ձվերը հարեք առանձին բաժակի մեջ, ապա միացրեք կաթնաշոռի հետ: Այս զանգվածը բլենդերով վերածեք խյուսի:
Քայլ 3
Կաթնաշոռը և ձվի խյուսը միացրեք գազարի և խնձորի խյուսի հետ: Ավելացնել նաև վանիլին: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Արդյունքում կստանաք խմոր, որը համահունչությամբ նման է հեղուկ թթվասերին:
Քայլ 4
Տապակած տապը յուղել յուղով և ցանել պաքսիմատը: Եթե ոչ, ապա կարող եք օգտագործել վարսակի ալյուր:
Քայլ 5
Ստացված խմորը դրեք թխելու տապակի վրա և դրեք 170 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 45 րոպե:
Քայլ 6
Երբ ուտեստը պատրաստ է, այն պետք է հովացվի, ապա դրվի սառնարան: Այնտեղ այն պետք է կանգնի առնվազն 2 ժամ: Theամանակն անցնելուց հետո աղանդերը հանեք բորբոսից և մատուցեք: Կաթնաշոռային սուֆլեն պատրաստ է:
