Նուրբ սոուսը, որը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի, այս առողջ ուտեստին տալիս է յուրահատուկ համ: Ձկան տորթերի պատրաստման յուրօրինակ մեթոդը ուտեստը դարձնում է անսովոր, լրացնում է այն հիանալի համով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 400 գ տոստ հաց;
- - 860 գ պահածոյացված սաղմոն;
- - 3 ձու;
- - 55 գ կանաչ սոխ;
- - 85 գ պահածոյացված շագանակ;
- - 45 գ cilantro;
- - 0.5 թեյի գդալ Սեւ պղպեղ;
- - 5 թեյի գդալ ձիթապտղի ձեթ;
- - 120 մլ մածուն;
- - 3 tbsp. մայոնեզ;
- - 2.5 tbsp քերած կոճապղպեղ;
- - 2 թեյի գդալ սոյայի սոուս.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տոստի հացը մանրակրկիտ մանրացրեք սննդի արտադրության մեջ:
Քայլ 2
Խորը ամանի մեջ հունցել պահածոյացված սաղմոնի ֆիլեը, հարել և ավելացնել ձվերը: Նյութի մանր կտրատել կանաչ սոխը, պահածոյացված շագանակը և եղջերաթաղանթը:
Քայլ 3
Սաղմոնին ավելացնել հացի փշրանքներ, խոտաբույսեր, թակած շագանակներ, ամեն ինչ լավ խառնել: Դրանից հետո համեմեք աղով և պղպեղով:
Քայլ 4
Այս աղացած միսից կոտլետներ ձևավորեք և լավ տապակել ձիթապտղի յուղով տաք տապակի մեջ:
Քայլ 5
Կոտլետների համար սոուս պատրաստելու համար մածուն քամեք մաղով, սառեցրեք սառնարանում 35 րոպե: Դրանից հետո խառնել քերած կոճապղպեղի, մայոնեզի, սոյայի սոուսի և քնջութի յուղի հետ, լավ խառնել և հարել բլենդերի մեջ:
Քայլ 6
Մատուցելուց առաջ պատրաստի կոտլետները լցնել կոճապղպեղի սոուսով:
